”李亚东定眼一瞧,也是吓了一跳。
他们家来得比较晚,李亚东很怀疑这盆鱼是现做的。
“八斤六两。”刘丁旺呵呵一笑,脸上顿时多出一些沟壑,笑容有些不自然,却很淳朴。
“那必须得尝尝,这种土塘里养的大草鱼,外面几乎吃不到。”李亚东同样笑了笑,也不客气,拿起桌上一只干净的小瓷碗,夹起一大块鱼肉,刚好一碗。
他吃的时候,刘家所有人都下意识的停止手中动作,齐刷刷地望着他,眼里有几分希冀,也有几分担忧。
“呀!这味道……叔,你这不是骗人吗,婶儿这手艺简直绝了!调料用得简单,刚好把鱼的鲜味和豆腐的味道融在一起,原汁原味,再加任何佐料都会变味儿!”李亚东大快朵颐,由衷地说。
这是一句实话,劣质的食材才需要经过深层次的加工、运用复合的口味来弥补食材本身的不足。而好的食材,最简单的处理便能呈现出绝佳的滋味,就譬如这条鱼,除了盐和葱花外,正如他所言,再放任何佐料都不妥。
生活条件算不上好的刘家,估计也没有太丰富的调味品,但阴差阳错,却造就这盆五星级饭店里都不一定能吃到的草鱼炖豆腐。
听他这么一说后,刘家所有人皆是大喜过望,骨子里喜悦根本无法隐藏。
“没……没你说的这么好,不过亚东,你要喜欢,就多吃点,份量足着呢。”刘丁旺也是乐得合不拢嘴。
这几年他跟着合作社养鱼养鸭,日子到底有多大改变,只有他自己清楚。
有心报答,请了好几次让李家老大去家里吃顿饭,不过他是那种每次回村子都要带媳妇儿回来做饭的人,谁家请吃饭都不去,也是没辙。
千盼万盼,今天总算待到一个机会。
所以儿子从村口跑回来告诉他这事儿后,立马拎着渔网去自家水塘里撒了一网,也算老天帮忙,第一网就没空。
“必须的叔,这么好吃的鱼,肯定得多吃两块,来,咋先走一个。”
“好好……”
不光是刘丁旺家,村里有同样想法的人绝不在少数,有心观察的人便不难发现,饭桌上的菜怎么吃都吃不完,黑暗中总有人不时往桌上放菜。
李亚东醉了,毫无悬念,怎么回去的都不知道。
所幸酒是好酒,没什么痛苦,一觉睡得很香。
不过,却没怎么睡好。
因为第二天早上不是自然醒的,而是被他娘打醒的。
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