勺子和快子!
李思丹妮用勺子挖了满满一勺麻婆豆腐,直接就放到了嘴里!
李思丹妮的眼睛如同两个灯泡一样的亮了起来!
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,麻婆豆腐的八字箴言,李思丹妮是切切实实的感受到了!
麻,麻婆豆腐中用的是汉源贡椒,恰到好处的麻,能够更好的刺激食客的味蕾!
辣,其中的豆瓣酱,用的是龙潭寺大红袍油椒制作出来的,又香又辣,用来做麻婆豆腐,是最佳的组合!
烫,由于豆腐的特质,能够保存热气,所以,每一口都感觉像是刚出锅的味道,烫嘴烫心!
而所谓的香,就更不用说了,一勺入口,豆腐本身的香味被特质的豆瓣酱全部给催了出来,让人吃了一口,还想要吃第二口!
酥,说的是其中的肉馅,虽然时间有限,但是林牧制作出来的肉馅色泽金黄,红酥不板,入口就酥,沾牙就化。
嫩,自然说的就是豆腐本身了,这道菜选用的豆腐必须要是鲜嫩的豆腐,经过煎氽之后,色白如玉,有愣有角,一捻即碎,所以才要用小勺舀食。
鲜,说的是所有的食材,都是新鲜的!
最后一个活字,其实就体现在了麻婆豆腐起锅的时候,林牧往里面撒上了一把寸长的蒜苗,如今,这把蒜苗根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。
一口麻婆豆腐,让李思丹妮感觉到仿佛是洗了一个桑拿一样,全身通透,头顶上也是微微见汗!
“舒服!”
而谭松筠则是夹起面前的一块宫保鸡丁,放入口中,轻轻一嚼,顿时感觉到一股香辣味浓的味道在口中炸开,鲜嫩的鸡肉嚼劲十足,让谭松筠忍不住发出了幸福的呻吟声!
其他嘉宾也不再顾忌自己的吃相,对于林牧的饭菜,他们真的是一点矜持都不能有!
看着所有人根本顾不得说话,手中的快子,勺子不断的飞舞着,由于人多,桌子还是一条长桌,所以,够不着的菜,大家都毫不客气的站起来,端着盘子去盛!
观众们也是一个个看的虚火上升,一到周末就要承受一次这样的打击。
虽然大家都已经吃过饭了,但是看到这群人吃的那么香,感觉肚子又开始咕咕叫了!
一顿大餐过后,看着那些平日里妆容精致的女明星们一个个的毫无仪态的瘫倒在椅子上,连一个小手指头都不想动的样子,
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