饲料。租牛的农户也都是用割来的草料和秋收后的苞米杆、番薯藤代替租金的。”
齐友年说着,又指着养牛场旁边的一片施工地,说道:“连管事看到那片地方吗?那里要建一个作坊,是专门用来制作乳制品的,用的就是养牛场所产牛乳。”
“乳,乳制品?”连贵问道,“那是什么?
齐友年乐呵呵的笑着,说道:“刚才咱们只顾着说事,最近小食店的乳酪等食材不够使,家里就没做乳酪点心。一会儿回去,烦刘嬷嬷用乳酪和奶油做几样小点心。连管事尝一尝味道,就知道养牛是一个能赚钱的产业了。”
只有她家叶子才有这等本事,能想出、还能做出这么多新花样的赚钱点子。也幸亏叶子在家犯了错,逃了出来,若是一直被圈在他们豪门那森严的后宅,叶子就是有点子、有本事,都没机会显露。
连贵把视线转向刘嬷嬷,这个老农说话太不靠谱,说的都是什么?他好像有些听不懂呢。
刘嬷嬷堆了堆笑容,略作解释:“养牛场养的基本上都是母牛,专门用来产牛乳。产出的牛乳经过处理,可以做出多种精贵食材,大娘子统称这些为乳制品。养牛场赚银子靠的是牛乳制品。
最近乳酪等食材紧俏,家里好长时间没用乳酪做点心了。不过既然老爷子说了,咱们就用乳酪和奶油做两样点心尝尝。”
说起来,刘嬷嬷对乳酪和奶油点心真的很怀念呢。不是她馋那个味道,而是,亲手做出那样美味的点心,内心的成就感让人很是怀念。
几个人说着话,又回到屋子里,商量国公府来的四个仆妇如何安置。
他们这里还没商量妥,瑾融乘坐的马车已经不紧不慢的进了清河村。
眼看着已经进了清河村地界,弘知在马车外面问道:“六爷,前面就是清河村的农田了,咱们是先看秋收,还是先去巡视乳制品作坊?”
瑾融把头探出马车,往前面看了看,说道:“先去找远凡,看看秋收怎么样,然后再去齐家。你找人告诉齐友年一声,我和江大人的午饭在齐家吃。”他看弘知就要转身找人,又叮嘱一句,“记着,是齐友年家,不是他们齐家那个老宅子。”
齐家那丁点儿的地方?弘知也只是迟疑了一瞬,就麻利的答应一声,吩咐侍从去齐家二房传话。
瑾融坐回马车,马车里没露面的胡敬笑问道:“六爷为何一定要拉上江大人?江大人公务在身,饮食自有地方上的人照应。”
瑾融顿了顿,本打算岔开话题,
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