这时水也烧开了,陈二狗也加快了动作,在锅中水层上方将蒸笼竹架铺设在烧开的水上,一片树叶垫在其下。
取出自己的宝贝葫芦,飞快调入一些清蒸辅料与已经磨好的果酱,一起涂抹在电鲶上。奶油果也切成小片加在肉片上,再在表面覆盖一层渔网状水果片。将它们一片片放入清蒸的锅内。盖上大树叶锅盖。
打了个响指道:“搞定,大约20分钟后可以出锅!”
还顺便把那段蛇肉也处理一下,涂抹上小当家佐料和老贝克捣碎的果酱,放进树叶中包裹成一团,一起放进蒸锅里清蒸着。
另一道清炖鱼汤就相对简单一些,片开的肉片相对厚实一些,先用沸水爆一下。捞起来冷水冲洗,让肉质变的更加紧促。再倒掉水,重新装一锅清澈溪水,直接与那些辅佐材料,包括竹笋一起冷水开始清炖。竹笋和辣根等材料,都是大段大段的放入,并不切的很细致。
但这道菜的简单,也只是相对于他而言。
旁人只看到那一大堆嫩芽等辅佐材料,就要麻爪了,这么麻烦这么多道工序,别说是做了,恐怕还没等处理好自己就要饿死了。但这个步骤在陈二狗手里,就一切变得有韵律一般,快捷有序又顺畅自如的准备完所有工作。
整个下锅后,看看时间:“15分钟!”
末了,还能烧一壶咖啡叶茶提提神。
等十多分钟之后,那遮掩不住气味的树叶锅盖内已经腾腾冒出白气,还带着扑鼻的清香洗面而来。身旁已经围了三名忠实的粉丝,不断吞咽的口水,看的直播间观众眼睛都瞪直了。
别说是人,连狒狒和雷恩加尔也蹲在旁边使劲嗅着鼻子。
“太夸张了吧,狗爷这次的托儿太明显了。差评!”
“外国人这是饿得太狠了,你给他一块生肉都能吃的进去。”
“我早看穿你的伎俩了,连雷恩加尔和小狒狒一起收买,一起来做你的托儿,你已经丧心病狂了!”
“看你静静装逼,这么简单的料理……哼哼,我也会做。”
不提直播间里一股子酸味,现场已经快要等不及了,“陈,我闻到了香味,还没好吗?”
陈二狗看了看手表,“差不多了。”
他先将那一锅清炖鱼汤取了下来,轻轻倒进餐具中。清澈淡如水的鱼汤里,漂浮着几块佐料,那嫩白的电鲶鱼已经整块都炖成了乳白色。
几点油花混着嫩芽自然而然的漂浮在水花上方,清淡自然,却能感
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