肉什么的荤物来烹煮汤。而是改用蘑菇这东西放在汤里熬煮,这样可以节省很多的时间。
并且使用蘑菇煮汤,这首先讲究的可不是汤火,而是炒功。毕竟蘑菇入汤之前可是先要炒上些许的,这其中的火候掌握和炒功的高低都会直接影响到成品蘑菇汤的味道。
甚至用不同的蘑菇搭配,哪一种蘑菇要切大块儿的,哪一种蘑菇要切成小块的,在必要的时候甚至还要涌上不少的刀工;几种蘑菇的混合份量如何搭配,入锅时间的先后该如何掌握,这其中都有着些许的学问。
光是这些步骤,若是要深究的话,恐怕这华夏境内那些所谓的特三特二级厨师都要琢磨好几个月。
在得到厨艺技能的方洛之后,这才清楚这不入行不知道,一入行吓一跳。感情以前的自家煮菜都是在瞎煮,真正要煮出色香味俱全的东西来,可是要付出很大的待见和努力才行。
毕竟没有哪一行是十分容易就能够掌握的。
不过这些在方洛的眼中根本毫无难度,他迅速的将几种蘑菇给切好,随手的抓了几把就是入汤的最佳配比,紧跟着就是用着炒锅和锅铲翻炒了起来。
“叮叮当当!”
一阵阵带有强烈节奏感的炒菜声音传出厨房,带着明快的节奏,仿若最动人的音乐一般,顿时就是吸引住了客厅内正在看书的孙寒凝还有拖地的保姆。
她们都觉得,这哪里是炒菜的声音啊?
这分明就是天籁之音。
这声音光好听也就算了,而且听起来似乎还有着勾人的食欲,就连一向吃不了太多东西的孙寒凝,在听到这声音之后,肚内也是有着一股饥饿的传来。
饶是平日里清冷的她,在此刻都有着一种恨不得立即冲进厨房想要看看方洛到底是在做什么好吃的想法。
保姆此时拖地的身躯一怔,目光看了看厨房。
感情自家的老板还真的是一个初一高手啊。
随后炒菜的声音缓缓的停了下来,紧接着有一股奇香顿时从厨房内冒了出来。这让保姆的心中再惊,她敢发誓,自己这一生之中可从来没有闻到过这么香的味道,这简直是让人如痴如醉啊。
美国多久,又是一股和方才截然不同的香味从厨房中传了出来,这次是隐隐之中带着一丝香辣的鱼香。
如果说方才的那股香味是纯厚醉人的佳酿的话,那此时这股香气则是火辣辣的冲击人味蕾的白酒。
饶是清冷矜持的孙寒凝,再闻到之后都是不由得没有风
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