气。一碗面条就能做到汤美面清爽，已经是很不错了。行珍楼的厨师应该也是很不错的了。月白暗暗感叹。
刚过得晌午，五位评判鱼贯而入。
为首是一个宫廷女厨师，正是尚食红娘子。随之其后是她的两位助手，吴刀和杨味，知县大人和师爷也紧跟其后。原来这是红娘子的一场选徒大会。
比赛限时1个半小时，食材自选，命题不限，即刻开始。
场地上共有12组选手，10组都是男士，只得2组是女子。月白定睛一看，一组是小宛轩，还有一组却是美人馆。场上的人紧张异常，纷纷忙碌着手中的事务，看客们站在围场外，纷纷议论。
6号选手最先完成自己的作品。
“朝香楼水晶肴肉”
“卤冻如水晶，透明光滑，观之剔透可爱。”知县大人咬了一口：“入口即化，有嚼头又不塞牙，鲜美味溢，很不错。”知县连连点头。
“很有滋味，火候把握很是恰当。”红娘子说道：“凝冻醇香，肉质油润。”
接下来的是8号选手七里香的飘香鱼羮。
“色泽透亮，鱼肉嫩滑，鲜美堪比螃蟹。”知县赞不绝口。
红娘子也是笑语连连。
接下来的菜肴都是如此，优秀但并不出众，并无让人眼前一亮的感觉。
“八宝豆腐”“飞龙汤”“樟茶鸭子”
常见的好吃，火候都十分的拿捏合适，做一份酒楼的主打菜绝对没有问题，可是并不会给人多大的惊喜。
月白很明显的看到红娘子脸上的失落，深感一身技艺无人传承的寂然。
“接下来，是美人馆的小巧酥。”
月白一见，顿如五雷轰顶，涕泪直下。
杜鹃见到月白此番模样，很是震惊，“月姨，你怎么了？”
月白强自镇定，此正是自己师父无名厨娘的“玲珑酥”。出师后，第一件事情就是做一道“玲珑酥”，“红棱饼”敬献师父品尝。昔日，自己逃荒中被师父挽救生命，更教于武艺厨艺，于辣椒妙香同出一门。现如今，这“小巧酥”分明明的是“玲珑酥”，莫不是师父后收的弟子，还是根本就是师父。
月白定睛看向美人馆的厨娘，却是面纱蒙面。芊芊妙手，手托“小巧酥”款款走向红娘子。
红娘子见到“小巧酥”，不知不觉地站起身来。一手拿过一只，“酸甜梅丝，枣泥和粉，米面不粘口。好，得着6成功夫。就是你了，就是你了。”
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