到了晚上七点钟时，刘大牛等人挑选的一百头生猪过秤结账，一共13410KG，201150元。
第二天早上，商健开车回桂城。
明天1月3号，将是第三家火锅店正式营业的日子。
店铺位置在国贸购物中心饮食城二楼，面积约550平方，40名人员，总投资240万元，比2号火锅店还略高，主要是30万元的转让费。
店长是乐梓颖，服务员和收银员一律使用美女，厨师一律使用身体健壮的厨师。
小部分人员是从系统招聘的现实人，商健也担忧使用过多的系统人，事业做大了，有心人调查，真担忧暴露员工的身份问题，哪怕系统说不用他担忧。
另一方面，商健也想解决社会就业问题。
目前他的公司人员还少，如果有上百万员工都是系统人，把同行打败的同时，也将是上百万现实国人的失业，影响社会安定。
本来今天开业，商健应该高兴的，但他这几天，有点纳闷。
在3号火锅店正对门几十米处，一家海底唠同时开业，真是冤家。
前段时间租赁铺面时，等快装修好了，才发现附近也要开一家海底唠。
商健倒不是怕竞争，只是目前不想和海底唠硬碰硬，一门心思只想赚钱。
估计，海底唠也是才注意到多了一个竞争对手。
商健的猜测，还真没错。
海底唠桂城区域总经理伍天和这几天也很纳闷，桂城第四家海底唠选址，竟然在水煮天下的新店正对面。
修养好的伍天和，烦躁时也忍不住骂骂咧咧：
“特么的水煮天下，干嘛在这里开一家呢，在其它地方开多好，有必要往死里怼嘛，都是赚钱。”
人民路的海底唠业绩只有往常的七成，净利润则是少了一半。
海底唠业绩本来就好，如果降到平常的五成，那将是处于收支平衡状态，再开下去也没意义了。
而附近的2号水煮天下火锅店，生意却红红火火。
伍天和分析过对方的优势，双方装修档次差不多，锅汤味道都差不多，就是对方服务态度比海底唠还好，美女多，蔬菜品质较好，量多一点。
但那家水煮天下的选址位置比海底唠还差许多，他就想不通为什么双方业绩差那么远，何况海底唠品牌口碑可不是没啥名气的水煮天下可比的。
“明天水煮天下开业，我们海底唠也是在明天开业，除了打折、发传
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