了有了!”三炮爹喊了一句,就赶紧让人把他网上拉,水涨的快,他上来没一会儿,这井里的水就有模有样了。
给人擦着汗,剩下的就是沈父的活了,是砌个台子还是怎样的,他们就不用管了。
沈石榴一听井挖好了,就赶紧告诉郑氏:“娘,去告诉他们把家里的人也带来!”
“得嘞!”郑氏笑着就去了,和院里的几人说了一下,几人倒还挺不好意思的。
“没啥不好意思,我家石榴的手艺可是不错的,你们赶紧的!”郑氏让人去叫人,三炮爹倒是乐呵,赶紧去把三炮娘和家里的孩子也叫来。
沈石榴把大锅里的饭先盛出来,一大盆的米饭管饱吃。然后刷锅,下油,开始大显身手。
沈石榴做菜也算是轻车熟路,她做的分量大,能分两桌,男人那边估计还得喝酒,还得留一桌给女人和孩子,清净。
三炮娘先到了,家里两个闺女和三炮也都带来了,来了还有点不好意思。
“婶儿你先坐着,我做的多,还怕吃不了呢!”沈石榴笑着说,三炮的两个姐姐也没大多少,看着也就十一二岁的孩子,沈石榴从厨房端出一盘糖盐花生让小孩子先当零嘴吃。
三炮娘笑了笑,就过来帮沈石榴打个下手,端个盘子刷个锅的。
“这玩意儿也能吃?”三炮娘看沈石榴弄了一大盆子泥螺,惊讶的问。
“嗯,这玩意儿好吃,一会儿你就知道了!”沈石榴笑道,然后就让三炮娘先去歇会儿,她最后炒完这泥螺也就算是大功告成了。
泥螺在盆子里吐了一下午的泥,她撒了“面起子”,又换了两遍水,土腥味就能小很多了。
锅里倒油,然后把准备好的干辣椒,八角花椒陈皮就全都扔到油锅里。料得好好的炸,等炸出了想香辣气就用笊篱把盆子里的泥螺捞出来扔锅里去。
“哗”的一声,油锅里的水油沸腾着,沈石榴就用力把泥螺给搅拌均匀,放盐,看火候差不多了,就把泥螺捞出来。
泥螺一个个的油亮油亮的,还放出香味儿,往外一端,三炮娘一看,眼睛都要掉地上了。
“哎呦我滴乖乖,这东西看着还真不错!”三炮娘说道。
沈石榴笑着,用家里的竹竿批了一些牙签,虽然不够细,但是吃个泥螺足够了,把牙签放到了桌上,让孩子先吃。
“那不成,花生也就算了,这东西一会儿开饭了才能动!”三炮娘说,然后让几个孩子再喝口凉茶省得馋嘴。
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