将本站设为首页
收藏机遇官网,记住:www.jymeet.com
账号:
密码:

机遇书屋:看啥都有、更新最快

机遇书屋:www.jymeet.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:机遇书屋 -> 1980巴山猎耕记 -> 第216章 三蒸九扣

第216章 三蒸九扣

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

为净……安哥,你说我是不是太凉薄了?”

冯丽荣依偎在陈安怀里,小声地问。

从小就被寄养在山里,都没有在一起生活过太多时间,虽有生育,却没有怎么抚养,即使有血脉关系,彼此间的情感寡淡也属正常。

“你凉不凉薄我还不晓得蛮,我也晓得,这些事情不知道还好,知道了以后,你心里肯定也憋着股气,我只是想说,莫干傻事!”

“我不会乱来,至少不会傻乎乎地找到城里去!”

冯丽荣又何尝不是夹在中间,肯定也为难。

这就不是一个冲动就能解决的事情。

第二天早上,村子里请来帮忙的,带着自家的碗筷和桌凳,齐集盘龙湾,就连宏山一家子也丢下盖房子的事情赶了过来。

在招呼着他们吃了汤圆以后,就由冯祥中和冯学恩带着一帮子人忙碌起来。

生火烧水、洗菜、切肉、杀鸡杀鸭……

明天的正席,今天就有不少事情要准备。

山里的酒席,自然是最具巴蜀乡土气息的农家筵席,大都是就地取材,讲究就是一个实惠——三蒸九扣八大碗。

八大碗是民间传统菜品,说是八大碗,其实上的是九碗,也叫九大碗,主要出现在红白喜事宴上,烹饪方法以蒸扣为主。

大碗,更准确的名字是“斗碗”,容量很大的碗。

固定的每桌八个人,九碗菜。

九大碗的第一碗,特别称为“头菜”,一定是蒸肉丸。蜀地的人把肉丸叫做“圆子”,头菜中的肉丸不是球形,而是椭球形。

一碗里面有8个,正好每人一个——如果主人家不差钱,就放16个,称为“双圆子”,这筵席也就会被当作“高端大气上档次”了。

陈安家准备的就是双圆子。

九大碗中的其他菜,常规的还有腌菜扣肉、粉蒸肉、炖肉块、酥肉等等。

腌菜是山里人自家腌制晒干的青菜,复水之后用于扣肉,称为“烧白”。

不过这个名字对于修房建屋来说显然不吉利,所以在“立房子酒”中是万万不能用的。

陈安这是搬家酒和结婚一起办,这道菜自然也就被去除了。

83中文网最新地址

而粉蒸肉,也因为其俗称需要避讳而不能在丧事中出现,但这是喜事,使用无碍。

而这两碗,在酒席中,都跟“圆子”一样是定量的,每人一片。

而炖肉块叫做“墩


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《1980巴山猎耕记》的书友还喜欢看

晚明风华
作者:戈昔
简介: 沈一贯:“寅儿,你对着这浙水,给为师起个誓吧。”朱寅:“先生要学生起个什么誓?”沈一...
更新时间:2026-03-04 21:18:15
最新章节:番外篇3 一堂课!
我的哥哥们超厉害的
作者:火照
简介: 推预收《你打开了鬼杀队乙女游戏》文案最底。

—本文文案—<...
更新时间:2026-03-04 21:30:21
最新章节:94 徨安之主
婴儿的我,获得大器晚成逆袭系统
作者:语成
简介: 大周太子杨承重生到一岁婴儿时期,大器晚成逆袭系统早到了五百年。

...
更新时间:2026-03-04 20:33:43
最新章节:第一卷 第930章 混乱污染
神魂丹帝
作者:浊酒一湖
简介: 少年十年坚持,却惨遭未婚妻夺取武魂而亡!穿越觉醒神秘武魂的秦朗,发誓绝不再让别人左右...
更新时间:2026-03-04 20:26:22
最新章节:第三千七百四十二章 邪异种族
我,恶霸蜘蛛侠,打爆漫威!
作者:今年退休了吗
简介: 【漫威】【蜘蛛侠】【反差】【反英雄】【素质为负】\n我,托比·帕克,蜘蛛侠彼得·帕克...
更新时间:2026-03-04 21:21:57
最新章节:第 191 章 来自蜘蛛精的恐怖压制力!
警嫂吃瓜日常[九零]
作者:雪中立鹤
简介: 姚长安穿成了男频爽文的血包。

未婚夫劈腿,亲戚鸠占鹊巢,养...
更新时间:2026-03-04 21:37:49
最新章节:173 亲爸有钱