又过好几天，到了赶集日。如平山村双日集市，地理位置不错，是附近数一数二的大村镇，大集也分外的热闹，家里的针头线脑，各种腌菜，饭桌矮凳，大集上都有人卖。当然，都是一些农家人的东西，精细齐全肯定是没有城里精细齐全的了，不过胜在方便、便宜。
李小寒左顾右盼，既新鲜又好奇，探头寻找自己需要的东西。
“娘，猪肉在这边。”李小寒拉着王氏走向猪肉摊子，其实就是几块芭蕉叶上盛了一扇猪肉，集市的消费能力也就这样了，多了卖不出去。
“大叔，还有猪板油不？多少钱一斤？”李小寒利落问价。
“你来晚了，猪板油卖完了。这五花肉要不，够肥，十五文钱一斤。”卖猪肉的大汉答道，猪板油可是好东西，早早的就被人卖走了。
“娘，要不？”李小寒特地咨询王氏的意见。
“来……来两斤。”王氏应道，心里开始计算，两斤五花肉多少钱来着。
“来两斤五花肉，哎，大叔，这骨头多少钱一斤？”李小寒盯着那光秃秃只剩骨头不见肉的筒骨问到。
“哎，这个骨头三文一斤，你要拿两根骨头，我算你五文两斤。”骨头没有肉，又重，十分不受欢迎，大汉便便宜卖了。
“娘。”李小寒扯一扯王氏的衣摆，王氏点头了，李小寒便轻快的说，“来两根骨头。”
猪肉大汉利落的切两斤五花肉，再拿稻草串起两根骨头，“一共三十七文。”
李小寒皱起眉头，“帮我把骨头砍断。”
筒骨砍不断，骨髓怎么出来。它的精华就在骨髓里呀！
前世李小寒去过粤省旅游，那边的人尤其喜欢筒骨汤。连李小寒自己，再怎么说脂肪多嘌呤高都挡不住对筒骨汤的喜爱。
那一层油汪汪软乎乎的骨髓，吸溜一下被吸出来，在舌尖轻轻一抿，轻易滑过喉咙，让人回味无穷。
又香又软又滑，秋冬之际，尤其适合囤一点脂肪。
“砍断？”卖肉大汉犹豫的问。
“对，砍断才能吸出骨髓啊。”
李小寒的神色太过坦然，卖肉大汉差点以为自己错了。
虽然有点嫌弃李小寒事多，但是，大汉犹犹豫豫，还是举刀把筒骨砍断。
呜呜呜，就料到了，他心爱的杀猪刀，卷刃了。今天回去得好好磨一磨。
李小寒对大汉的痛苦一无所知，愉快的买完猪肉，又见前边一个鱼摊子。
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