大爷笑了笑,露出一嘴白牙,“你们今天可是来对了,早上刚刚收到了几尾野生的雅鱼。”
青木一听真有野生雅鱼连忙说道,“行,就这了。”他没有问价格,对于普通人来说可能野生雅鱼价格很贵,但对于他们这些明星也只不过是一顿价格还行的饭而已。
而却这野生雅鱼也是可遇而不可求,听老板说这也是这个月他们店里收到的唯一几尾野生雅鱼。
老爷爷很实在还邀请几人去看看,可能是为了证明真的也是野生的,大家都对着传说中的雅鱼有些好奇,都跟好奇宝宝似的上去观摩,不止是青木几人,另外两桌的食客也走了过来观看,大家一边看还一边讨论。
青木看了过去,鱼背是黑的,而背下一直到腹部都是白的,鱼尾偏红,有点像鲤鱼,但身上的鳞片偏细。
大家看了半天也看不出的个所以然,于是就招呼老板把这几尾鱼给做了,一行人也就回到了座位上,店里的鱼只有一种口味,那就是酸菜鱼。
但青木等人是清汤的,按照老板的推荐,这野生雅鱼肉质非常鲜美,如果按照普通鱼的做法里面加入辣椒什么的,会破坏口感,而清汤酸菜是最好的。
青木,苏婉瑜,盛良鹏虽然都是西川的但除了苏婉瑜其他两人吃辣都不行,加上还有龙帆,沉泉,叶文忠这些外地人,所以也就同意了。
两位老人在厨房忙活,而青木一行人是越来越期待,因为这雅鱼传的太神了,青木还真的不相信这鱼的头里面有大宝剑。
大概过了半个小时两盆香喷喷的雅鱼就炖好了,除了鱼里面还加入了酸菜,豆腐,蘑菇,整体的汤成乳白色,这是青木第一次见到乳白色的鱼汤。
这时老爷爷和老奶奶已经忙活完了,就过来帮忙给他们乘汤,两位老人和蔼的说道,“吃鱼先喝汤,鱼汤的鲜美可以激发味蕾。”
青木有些感动,这两位老人他们是第一次见面,但他们丝毫没有把自己当做外人,反而犹如家中长辈一般,这让青木想到了自己的奶奶,他的奶奶也喜欢做鱼,但青木小时候吃鱼由于被鱼刺卡过一会,所以很惧怕,每次吃鱼的时候奶奶都会选择鱼刺较少的花鲢鱼,然后会给他单独成一碗,里面有鱼汤还有鱼排,鱼排是鱼脊椎的位子没有小刺。
两位老人一生无儿无女,一直守着这流传了五辈的鱼店,店中很多的老食客,都是附近的居民,两位老人见证了他们的出生,成长,而胡婆婆雅鱼也陪伴了这些食客的整个人生。
青木端过鱼汤,自己没
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