异世界开局全点厨艺

175 碳烤牛舌

咬开牛舌肉表面的瞬间，饱满的肉汁就带着十足的肉香口腔之内炸裂开来。

再慢慢咀嚼。

牛舌肉的口感首先是韧，很紧致，不像其他部位的肉是松散的状态，咬起来会嘎吱嘎吱响，但同时又很嫩，嚼着完全不费力。

另外，牛舌本身带有一股很独特浓郁的肉香。

有相当一部分人给牛舌冠上“一头牛只有一根，是牛身上最好吃的部位”的称号，那可不是空穴来风的。

因为它不像普通的肉那样的味道寡淡。

像什么水煮鸡胸肉，水煮白肉这样的肉食，不经过调味的话，本身是没有多少味道的，尝着会非常乏味，难以下咽。

但如果是牛舌，尤其这头克里特公牛这根鲜嫩，且评级为SS的舌头，就算只是拿白水煮过，也依旧会保留下那股独特的肉香味。

非要类比的话，这股味道可能有点像是肝的香味，但是摈弃掉腥味以后，较为纯粹的肝脏香味。

这股纯粹的肉香不过多用香料修饰掩盖，搭配上芝麻盐，增添香味的同时，加一些恰到好处的纯粹咸味。

咸鲜咸鲜，而且越嚼越香，这滋味是一绝！

“姆姆，好吃。”龙娘轻轻点着脑袋，把嘴里的一片牛舌完全咽下去。

而这时候，坐在她身边的多恩又随意地夹起两片刚烤好的肉片，蘸了蘸葱丝和柠檬汁的混合酱料之后，再次投喂到了爱丽丝的盘子里面。