捡一些最有代表性的菜品做出来给大家。”
“泱泱华夏，地大物博，这一点我们也都知道，人多地方大，食材多，民族多，省份多，所以也就造成了很多地方宴席，就像我们说过的四四席一样，它属于鲁山省博山地区的地方宴席，可虽然它只是地方宴席，但是它的菜品却是极其经典而又美味的，那么今天我们做的同样也是一种地方宴席，叫九斗碗！”
“九斗碗？！”
叶飞刚说出这出宴席的名字，直播间一个抢到麦克风叫西川之虎的观众就兴奋的尖叫了起来。
叶飞一愣，笑道：“哦？看来这位西川之虎朋友知道这种宴席。”
西川之虎哈哈笑道：“我何止是知道啊，叶神，我就是做这个的啊。”
“啊？那真是太巧了，既然如此，那能不能麻烦你给我们大家解释一下这九斗碗宴席呢？”
这就是叶飞做直播的一个优点，他会和观众互动，而互动是怎么来的呢？提出问题解决问题就是最好的一个办法。
他并不会因为观众懂得自己做的美食就不高兴，相反，他还会很开心，因为这样将问题甩给这些观众，让他们参与到自己的节目中来，彼此都很欢乐是最好的。
果然，西川之虎一听叶飞让他帮忙说一下九斗碗宴席，这货更兴奋了。
“我说，我说啊，朋友们，华夏的朋友们，还有世界各地以及星际的朋友们，大家看我的名字应该也能知道，我是西川人，大家都知道川菜中有很多比较出名的菜品，但是很少有人知道除了这些著名的菜品之外，其实还有很多地区的美食，虽然并不很出名，但是同样也是非常好吃的，很多西川的朋友们应该知道，九斗碗宴席在西川省绝对是一种非常出名的宴席，因为这是一种非常家常的宴席，在红白事的时候，在乔迁的时候，在孩子出生和满月的时候，都要摆九斗碗宴席。”
“那么九斗碗到底上是什么宴席呢？很多外地的朋友应该还很迷糊，其实我刚才已经将它的本意给说出来了，九斗碗宴席就是平常大家所说的流水席，在我们西川省又叫坝坝席或者是九大碗，这是因为斗在西川话里面是大容器的意思，那么肯定会有人想，如果是九个碗的话叫九大碗，那么是不是也有八大碗或者十大碗呢？其实没有，因为这是西川很多地方摆宴席非常忌讳的一件事情，为什么？很简单，十大碗在西川表示给猪吃的意思，而八大碗则是给乞丐吃的，也叫乞丐席或者是叫花子席，是对客人不尊重的体现，所以就取了九这个数字，九在数字中为最
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