像木工用的凿子，扁平状，有一个斜斜的坡，关键是这把刀不是金属打造的，而是用竹子做成的竹刀。
“竹刀，这种刀小巧灵活，在制作的过程中起到点切刻划的作用，然后再搭配上做面人的揉搓捏掀等技巧，一个栩栩如生的人物或者是动植物形象也就产生了，接下来我们就试着做一下。”
说完，叶飞直接从大面团上揪下来一个小面团，在手里面揉捏了起来......
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