宋谦也不关心老板跑路不跑路的问题，更不在意充值送还有大额提成的事，不过此刻他的脑袋有些大。
经理正从抽屉里拿出一沓一沓的资料，一一罗列给自己。
“这是餐厅员工的花名册，刚离职的还没更新；这是上个月的销售清单，还没有跟财务做账；这些是会员卡的记录，昨天的在这里，还没来得及登记；这一堆都是应付账单，财务没在，你看着办……”
“等……等一下！”宋谦抽搐着嘴角打断了经理的话，“账单也给我？那财务哪里去了？”
“财务本来是隔天来一次，但最近一个星期都没来过了，这是电话号码。”经理不以为然，直接把一个电话号码写在了一张票据上。
“为什么不叫财务过来？”
“她说她已经离职了。”
卧槽！离职了还把号码给自己干嘛？宋谦真的有些无语：“那餐厅这一个星期都是怎么过来的？”
撇开员工工资不说，餐饮行业，每天都会有固定的成本支出，有些可以赊账，但也不能全部赊。如果财务已经一个星期没来处理过账务，宋谦确实奇怪这餐厅是怎么经营下来的。
说到餐厅如何在脱离轨道的情况下还运营了这么久，经理有些沾沾自喜：“自力更生啊！取之于餐厅，用之于餐厅。”
说着，他又从抽屉里拿出了一个小本本，上面密密麻麻记录的，像是现金流水账。
宋谦还真想不到，诺大一个兴隆集团旗下的顶级西餐厅，居然会搞成这个样子。真是不进来不知道，进来吓一跳。
“集团公司到底发生什么事了？”宋谦忍不住问道。
经理闻言，耸了耸肩：“你问我，我也不知道。”
说完，他像是想到了什么，连忙转了口气道：“其实，不管集团公司出现什么问题，这个餐厅还是值点钱的，肯定会有人来接手。”
“我不担心工资问题。”宋谦知道经理想要表达什么，干脆也挑明了。他其实不是不担心工资问题，而是不在意工资问题。只是没想到，这东巴黎西餐厅居然外强中干成这样。
“那就好，这些东西你先熟悉着，你在酒店行业干过，上手应该快。我去一趟集团总部。”经理说着，噼里啪啦将一堆东西都推到了宋谦面前，在宋谦看来，完全是一副临终交代的样子。
不过下一秒，经理就提上公文包出门了。
呃！刚才还觉得自己当一个大堂经理太快，这转眼，都全面主持了。
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