一抹佩服之色。
这小子,别看年轻,做起菜来,并不逊色于他们四位五星级厨师。
一切准备就绪后,就是下锅了。
在这之前,周元先将生姜去皮、切片大葱撕成条状。
这一段时间内,锅已经烧热了。
周元倒入2茶匙油,放入姜片,让姜片爆香,使味道更加的美味。
之后倒入鸡块,翻炒至无血水出现。再将鸡块捞出,盛入砂锅中,加凉水1500毫升。将砂锅放到煤炉上,大火煮开后,再用小火慢炖40分钟。
这段时间,周元开始将另一只鸡和鸭切成块,又把其他的四种蔬菜分别切好。
等这一切忙碌完成之后,四十分钟的时间差不多就到了。
而这时候,一种扑鼻的鸡肉香,已经浓浓的散发开来。
很快,就将整个别墅给充斥了。
登时间,闻到这肉香,所有的人都是愣住了!
到底在做什么?
怎么这么香?
不少的人的肚子,因为这出奇美妙的肉香给整的咕咕叫了。
而此刻,周元已经将土豆块放入了砂锅中,同时加入了适当的盐,接下来就是需要炖15分钟了,十五分钟左右的时间过去后,撒上胡椒、葱丝,一道简简单单的家常菜土豆鸡汤就是出锅!
周元闻着这久违的香气,十分舒畅。
而那四名厨师,却是惊得那嘴唇都打颤了。
这....
这到底是怎么做的?
为什么这么的香?
老陈四位厨师,忍不住凑过去一看。
油色金黄,肉质饱满,土豆充满了诱人的光泽,汤水咕咕的冒着油水,看得人就胃口大开,加上又闻着那扑鼻的香气,更是忍不住想吃上一口。
“周先生......这土豆鸡汤你是怎么做的?为什么会这般的香?”
老陈虚心的问道。
周元笑了笑,道:“这就是一顿普普通通的家常菜,用的都是最普通的烹饪手法。”
“那为什么你你做出来的,就如此的香?”另一名厨师问道。
这确确实实是他们的实话。
有生以来,他们第一次闻到这么诱人的鸡肉香味。
周元一边开始动手做着黄酒焖鸭一边道:“只是因为肉质好,不满大家,这鸡肉可是足足两万RMB一斤呢。”
“两万!???”
老
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