她把摸来的田螺泡在清水里,往水里面放一些盐巴,先让田螺把泥沙吐干净,待会炒出来才不会硌牙。
接下来就是准备材料的过程了。
配料很简单,青辣椒,红辣椒,香菜碎,再加上一点点酱油添色,就齐活了。
爆炒之后的田螺是真的香!
秦月怡自己吃了半盘,剩下半盘给祖母留着,但是苏汐云见秦月怡喜欢吃,便称自己不饿,于是这一整盘田螺就都是秦月怡自己的了。
“祖母,我想去外面吃,屋子里太热了,还是小溪边上比较凉快。”
秦月怡端着田螺,征求苏汐云的同意。
苏汐云应允,小姑娘便开心的同意了。
“来,小霜,咱们一起吃。”
秦月怡把盘子放在地上,让小霜坐在自己旁边,两个小姑娘便你一口我一口的吃了起来。
“我祖母做的田螺好吃吧?”
“嗯嗯!老太太手艺真不错,谢谢姑娘!”
秦月怡出去后,苏汐云把纪源叫了过来。
“骁勇候他们是不是也正在用饭?”她问。
纪源说:“没有,他们没传饭,刚才我过去问了一声,好像来了一个大臣,正在跟骁勇候商量事情。”
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