在倭国,鮟鱇鱼被誉为人间美味,更有关西河鲀,关东鮟鱇的说法。甚至由于鮟鱇鱼表皮滑,在菜板上不容易切,需要吊起来处理,所以怎么切鮟鱇鱼,都变成了当地传统的表演项目。在倭国很多寿司店在处理鮟鱇鱼时,都会让厨师在寿司店门口展示切割技巧,吸引顾客。
不过鮟鱇鱼肉虽说美味,但是却并不是鮟鱇鱼身上最可口珍贵的。鮟鱇鱼身上最好吃的部分,是它的肝。
在华夏有的人买到鮟鱇鱼,在处理鱼时,习惯的掏干净内脏,这绝对是暴殄天物,扔掉了鮟鱇鱼身上最美味的地方。
要知道,鮟鱇鱼肝,可是被誉为深海鹅肝。两者比较起来,安康鱼肝更加绵软细嫩,味道清新,没有鹅肝的油腻感。
总而言之一句话,这是一种口味和长相呈现最巨大差异的鱼类。
“这可是条好鱼啊。”萧鹏感慨道。
杨猛更是乐得不行:“愿赌服输,这一条就够我赢了。你要吃一星期鱼喽。”
这条大黄鮟鱇,起码五十多斤,直接秒杀了萧鹏的渔获。
萧鹏一脸失望:“是,愿赌服输,吃鱼就吃鱼吧。”
萧鹏能这么容易认账么?必须不能!就在刚才杨猛把鮟鱇鱼钓上甲板时,萧鹏就已经把意念分身放入海底,寻找大鱼起来。
你不是钓上来黄鮟鱇么?我也钓上来一条。所以萧鹏的目标是找到更大的一条黄鮟鱇,也算萧鹏运气不错,没找多久就发现了一条,萧鹏用意念分身牵引鱼饵到了鮟鱇鱼的大嘴附近。
当然,此刻的萧鹏却装作无精打采的样子,去收拾鱼竿。要知道,两人刚才可是说好了,萧鹏不能做笔的。不过为了吃肉,萧鹏也不在乎坑杨猛一把了。
萧鹏慢吞吞的收拾一根鱼竿之后,另外一根却突然弯曲了下去。
萧鹏装作吃惊的样子:“哎呀?好像也上大鱼了。”当然是大鱼了,这条黄鮟鱇能有一米五长,比杨猛那条大一圈!
果然,等到萧鹏把鱼拖上船时,杨猛的表情都快哭了。
“我赢了。”萧鹏说的轻描淡写,杨猛则在一边垂头丧气。
萧鹏哈哈笑道:“你等着吃一星期鱼吧。对身体好的。”
杨猛哭丧着脸,驾船回到千里岩去了。
看到潘佩宇在码头上站着,萧鹏跟潘佩宇说道:“潘佩宇,我今天和猛子钓了点鱼,你去给叶姐送去。用水箱,尽力保证存活。跟叶姐说,从明天开始,咱们渔场还出售钓上来的活鱼,
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