“是。”江氏低着头应道。
解氏见她可怜，也叹了口气，道：“走吧，去胡萝卜菜畦那边看看。”
说罢，二人一前一后，到了另一处菜畦边。
胡萝卜也是从西域胡商那里买来的。
这其实是一种古老的“人造”植物，祖先源自欧洲的“野胡萝卜”和地中海区域的“巨胡萝卜”，经过人类长期栽种培育后，诞生了新的品种，就是如今的“胡萝卜”，在西亚一带被广泛种植。
胡萝卜其实刚种下。这种植物喜欢冷天，一般在七八月种下，冬天收获。春天开种也不是不可以，但长势不好，收成不高。
灵州已经有一部分百姓开始种胡萝卜了，这玩意相对耐干旱、耐贫瘠，产量贼高，一亩地收个几千斤不在话下，且冬季还在生长，能提高土地利用率——最绝的是，种胡萝卜不太需要治虫，在没有农药的年代，这可真是无与伦比的巨大优势了。
与甜菜一样，胡萝卜也是非常优良的牲畜饲料。
这两种农作物，邵树德打算在中原慢慢普及，造福天下。
老百姓愿意喊他“邵圣”，可不仅仅是因为他能打胜仗，最主要的原因恐怕还是邵圣真的极大改善了人们的生活，至少在吃饭这件事上，大伙都承邵圣的情。
民以食为天，能解决或者部分解决吃饭问题，这贡献和声望，可不是什么其他东西能比的。
这就是邵树德一直在追求的“不会消失”的东西。
你发明蒸汽机，没有存在的土壤，它会如同隋代的水车一样慢慢消失在人们的视线中。
但三茬轮作制这种高效率的农业生产方式不会消失，因为人人都会用。
引进、培育的种子也不会消失，因为人人都爱种。
培育的优良种畜也很难消失，因为确实好，人人都爱养。
农学系统的学生也从邵树德口中得知了“基因”一词，他们现在也有些概念了。知道所谓的基因对应着性状，他们的工作就是做基因的排列组合，尽可能培育出更好的牲畜和农作物品种。
王雍最近就在写书，打算把这些知识提炼出来，上升到理论。
经验技术与理论科学，中间有着本质的差距。
王雍的这种习惯就很好，他开了一个非常好的头，把经验提炼升华，为今后的工作提供理论指导。其他各行各业，如果也有这种干劲，那就完全是一副全新的局面了，都不需要你亲自下场发明什么，这种氛围或者说风气才是最宝贵
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