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第348章 这是一章关于美食的描写

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的计划想要完成,但是每天最起码要给我们这些人做一顿晚饭,就当做是之前那些天我们给他当保镖的费用。”

脸上的表情扭曲了一下,奥斯钦有些无奈的低下了自己的脑袋。姜还是老的辣,这群老家伙已经将他算的准准的了。不过做饭嘛!对于他这样一个即将开启厨神神考的家伙来说还真算不上什么难事。享受烹饪的乐趣的奥斯钦,完全可以将每天一顿的晚餐当成自己最好的情绪调节器。

询问了一下看上去已经在厨房中忙碌了有一段时间的后勤们,今天晚上的开饭时间后,奥斯钦有些别扭的发现他只有一个半小时的时间了,这可有些不太妙。

一个半小时的时间对于一些白案菜肴来说时间稍微紧张了一些,倒不是奥斯钦不想做红案,只是红案有那些后勤厨师在做了。

七宝琉璃宗这种土豪级宗门,配置的厨师水准那可都是一流的,尽管奥斯钦已经在阿福的培训下完成过一次厨艺的升华了,但是他依旧没法在厨艺比拼中从这些大厨们的手里占到便宜。

好吧,现在不是纠结厨艺的时候,奥斯钦需要赶紧决定今天晚上需要制作的菜品。在厨房中溜了一圈的奥斯钦注意到了一整筐被大厨们放弃掉了的网捞小杂鱼。

呃,或许说小杂鱼不是那么的准确。在斗罗大陆世界的海洋中很难找到真正的小杂鱼,这一筐被放弃掉了的鱼虾光看个头的话,其实并不能算小,但是它们只是一些十年级别的魂兽,是海洋食物链中的底层生物。

不过底层生物归底层生物,新鲜海鲜的鲜美是不会因为这只是一群没有什么反抗能力的底层生物而减少的。

当然,就营养方面来说这些小杂鱼们肯定是比不上大厨们手里最起码百年级别以上的魂兽的。

没什么好说的了,奥斯钦的选择不多,他已经将今天晚上的晚餐菜单制定为海鲜粥了。这么一大筐鱼虾,奥斯钦能做出满足七宝号上所有人的晚餐份额。

清洗海鲜,小鱼们被奥斯钦去鳞、去内脏,带壳的虾蟹类海鲜麻烦一点,奥斯钦需要先将他们稍微清蒸一下然后才能去壳。其实按理来说虾子是可以不用清蒸的,可以直接去壳,但是螃蟹如果不蒸一下的话,蟹黄没法凝固,剔不出来。

淘米、拿大砂锅、倒水、点火。在熬粥最开始的大火煮沸阶段,海鲜是不能加进去的,比起大米来说更容易被煮熟的海鲜,如果在这个阶段添加进去就会成为浆糊。鲜美的味道会被破坏掉了不说,煮大了的口感也不好吃。

六点二十,奥斯钦


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