豆壳不用马上吐出去,反复在嘴里抿一下,把所有的味道都吸下来。
蒜蓉的味道,加上青豆的鲜美。
茶楼老板吃着吃着,突然有一种在吃海鲜的感觉。
这样一盘蒜蓉毛豆,不仅颜色好看,吃着比那街边的盐水毛豆要好吃多了,茶楼老板一口毛豆一口酒,很快大半盘就消灭了。
最后两道菜,都是普通的凉拌菜。
一盘是红油萝卜丝,另一盘的清拌拍黄瓜。
这两道菜味道没有多大的惊喜,都是酱油醋,香油麻油,一个放了辣油,一个放的是红椒。
与众不同的是,这两个小菜,都事先用盐水腌制了一下。
微微脱水的萝卜和黄瓜,吃着居然有腌菜的口感,如果能配上一碗白米饭,那生活都会变得非常美好。
八道凉菜,茶楼老板都非常满意。
他认为宋坤这手艺,呆在茶楼烧开水,真的是屈才了。
如果自己有点儿本钱去弄个稀饭清粥店,就凭这些小菜,也比在他这儿打工高得多。
就在他感慨的时候,第一个热菜上来了。
这道菜看起来非常的普通,就是一道家常菜,青椒烧仔鸭。
可直到大家吃了一口菜知道,这道菜是看着普通,其实内藏乾坤……
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