院子,四间房,再加上书房仓库之类的地方。占地也就五六百平的样子,这可不是后世,这里人少土地多,普通农家院子都有好几百平,丁家的宅子更是占地好几千平米呢。
陈曦径直去了书房。而陈大石就到铺子里去打理。
陈曦坐在书房里,仔细的回忆了一下关于果实储存的细节,然后拿起笔,在纸上写写画画。
农作物的储存无非就是温度和湿度。所以要准备一些架子。而红果村的人编织的竹筐就是很好的容器。
一些细节的东西整理好,陈曦就准备制作蜜饯了。
蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话梅类、果糕类和果丹类等。
蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
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