值得推荐的是一个叫咖尔迪亚的食物,真正的马尔代夫料理,是有着悠久历史的“咖尔迪亚”,它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等,此外,还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里,排在餐桌上,以自助餐的形式来享用。
说真的,这个所谓最有悠久历史的食物,李正言默默的敬而远之了,韩李正言相信如果自己点回去了,一定会被四个小家伙给嫌弃死的。
在马尔代夫还有一种酒,名字叫马尔代夫淑女(The Maldive Lady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。
很多人到了马尔代夫都要喝,可是李正言又不行,因为和李正言一起的是没有成年的小女孩,喝酒而且还是烈酒,李正言摇了摇头!
看了很多的马尔代夫的餐点后,李正言还是摇了摇头,不用猜也知道,有点印度菜肴感觉的马尔代夫食物,李正言相信,自己的那些宝贝们全都会嗤之以鼻的。
选来选去,李正言最后还是决定是比较夏国一点的菜肴,首先来一个石斑鱼的火锅,石斑鱼还是深海的,要知道想要吃这个正宗的石斑鱼的火锅,最好还是马尔代夫,夏国有很多挂羊头卖狗肉的斑鱼火锅店。
其实就是黑鱼火锅,少了一个石字,差很多呀,因为石斑鱼太难得了,它可不是随便就能捞来上了,石斑鱼一般都在海底岩石的缝隙中,你想用网捞是不可能的,只能用钓,而且是必须在船上的那种,很古老的垂钓方式。
这也是为什么石斑鱼难得的原因,用石斑鱼熬出来的锅底,那绝对是无任何添加剂的,奶白色的汤头,微微的尝一口,鲜,甜,糯,香,很是馋人!
再加入肉质肥美,鲜味十足的鲜竹蛏,肉质细腻的金枪鱼,咬劲十足的海螺和个头不小的鲍鱼,这就是马尔代夫大海的味道。
这一锅还不是很贵,要是夏国那一定是天价,不过,在马尔代夫则是一般般了。
除了一个火锅,李正言还叫了一些扬州炒饭,我的天呀,你是不知道,马尔代夫的夏国菜比比皆是,据说来马尔代夫度假的百分之八十都是龙国人,所以夏国人到马尔代夫现在是免签的。
当然了,李正言可还没有忘记LISA的大龙虾,不过,龙虾放在火锅里可不行,李正言选的龙虾个头基本都是四斤重的,一共选了
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