王老板半天没说话,显然是在考虑这个提议的可行性问题。倒是赵大先问道:“那二楼和三楼呢?”
叶枫刚刚说的是一楼,显然,二楼和三楼是不一样的。
“二楼和三楼就更简单了,且只会比一楼赚的更多。那,我们先来说二楼,这里,我们准备招待的是白知县及一众官员,所以酒和茶肯定是少不了的,对吧?菜色嘛,就做些比一楼更珍贵罕见的,但是量不能多,他们到时候肯定是以聊天和喝酒为主,吃不了多少的。”
“那倒是,他们很喜欢聊天的。”
“所以啊,他们肚子里又不缺油水,自然是喜欢精致的食物。炸相思和煮长生果都是要放上一些的。至于三楼,则是以精致的小菜、糕点为主,煮长生果也放上一些。”
“嗯,听起来倒是不错。只是,这银钱如何收?”
“一楼还可以收二两,但是二楼三楼肯定不行。这样,二楼一人收十五两银子好了,酒水另算。三楼一人收个十两银子就差不多了。”
叶枫刚说完,便见王老板和赵大已经傻掉了。
无他,这次的宴会原本是为了打开流云轩的知名度,无论是一楼还是二三楼,王老板和赵大都没想过要收银子。换句话说,他是想通过免费试吃一天来扩大知名度。
但是,叶枫打的主意很明显是不一样的。
半响,王老板才说道:“你的意思是说,我们不仅要收银子,还要收那些官员的银子?我们怎么收……”
“对啊,吃饭难道不用给钱吗?要知道,那些长生果你可是花了三千两银子买回来的。”叶枫奇道,“难道官员们平日里来吃饭从不给银子的?”
这次轮到叶枫惊讶了。
若真是这样,这个建议就实在是不成熟,根本实现不了。
闻言,王老板便道:“那倒不是,基本上都要给的。只是,都是随从事后来结账,没有你说的这种饭都没有吃就提前收人家银子的。且你收得也太多了,一个人十五两,他们怎么吃的了那么多?”
原来是在纠结这个!
叶枫便道:“嗐,不多!这样,你们今天就开始写请帖,派人去各个府上请。送帖子的时候就将规则说清楚了,想来许多人都会提前就把银子支付给你的。”
正在考虑这个提议的可行性,又听叶枫继续道:“算了,倒不如这样,你预先做三个木头箱子,顶端留个洞。到了明日,就将这三个木箱放在每层楼的入口处,上面用笔写上需要缴纳的银子数
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