山又开始动起心思，这几位老师傅，其实也都是退休之后，返聘回去的。
既然是返聘，那他们夹皮沟制药厂，也能聘啊。
在割茸的时候，大鹿鹿也象征性地挣扎了两下，不过小老四和山杏嘴里絮絮叨叨的安慰着，小老四还顺手往它嘴里塞了一个粗盐粒儿，大鹿鹿也就没有继续反抗。
瞧得刘青山也一愣一愣的：后世看人家割鹿茸，还得先打麻药，好像挺费劲的样子，想不到原来挺容易的啊。
在山杏往鹿茸的割面撒了药粉之后，就和老四一起撒开大鹿鹿，这货晃晃脑袋，似乎感觉缺了点什么，就有点不高兴。
看到身旁站立的哑巴爷爷，它脑袋往前一凑，似乎想要顶一下。
不过又似乎感觉到哑巴爷爷身上强大的气血，所以没敢顶，而是脑袋一歪，给了哑巴爷爷身旁的张大帅一下。
大帅叔猝不及防，被顶了个腚蹲，坐在地上直骂：
“妈个巴子的，你个败家玩意，也知道挑软的欺负是吧，信不信俺真把你给割了！”
在众人的笑声中，开始给下一头公鹿割茸，果然如刘青山所料，剩下的公鹿都比较老实。
就是跟大鹿鹿都学坏了，割完茸之后，都要顶人。
小老四和山杏这俩，它们当然不会去顶，又不敢顶哑巴爷爷，结果张大帅他们几个就遭殃了，被顶得跟头把式的。
好在没有鹿角，也顶不坏，就是有点狼狈。
可是正如山杏说的：这世界是公平的，你们得了鹿茸这种宝贝，难道还不得付出点代价啊？
而锯下来的鹿茸，则交给哑巴爷爷，统一进行炮制。
这个就不是外行能干的活儿了，要先用把鹿茸外面的绒毛，用火燎干净。
然后再用玻璃碴子刮一遍，之所以用玻璃碴，也是老传统，许多中药，都比较忌讳铁器的，尽量少用。
接着就有不同的炮制方法了，可以研磨成鹿茸粉，也可以切片。
哑巴爷爷的做法是顺着割面，往里面倒白酒，浸透之后，倒置上锅蒸，最后再切片阴干。
这也是比较常用的加工方法，因为在灌酒的时候需要将鹿茸倒置，所以整个鹿茸的精华，最后反倒大多沉淀在鹿茸的顶端。
虽然是同一支鹿茸的切片，实际上却千差万别，根部的品质最差，而顶部的则品质最佳，价格当然也就更高。
所以在购买鹿茸的时候，还是有很多说道的，往往价格会相差十几倍。
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