乌参属于海参里比较难处理的品种，涨发必须到位，否则根本不能吃。
在谭家菜的做法里，要先烤焦外皮，用刀刮尽，再用冷热水反复涨发，直到把乌参本身的涩麻味彻底清除，然后再加入高汤炖煮数小时。
做好的扒大乌参香味浓郁、软烂糯滑、汁浓味厚，能带给人无与伦比的满足感！
第五道是草菇蒸鸡。
以草菇配合嫩母鸡蒸熟，风味独特，虽然不如前面的菜惊艳，但是在吃多了山珍海味后，吃点这样的家常小菜，也别有一番风味。
第六道是银耳素烩。
这也是谭家菜里的代表素菜，以银耳、胡萝卜、莴笋、鲜菇等为食材，以清汤调味，整道菜清淡鲜美、解腻爽口。
第七道菜是清蒸鳜鱼。
第八道菜是葵花鸭子。
第九道菜，第十道菜……
整场家宴下来，几乎没有人说话。
只能听到碗筷碰撞声、咀嚼吞咽声。
连南意和庆希两只小崽崽，都被这些大菜迷得七晕八素，连多话的本能都忘了，偶尔开口也是“妈妈帮我舀”、“我要吃那个”。
庆杉和萧清芬二老，已经习惯了很久的清淡饮食，本来还担心今天的菜味道会过于厚重，不习惯。
结果吃一口，好吃，再吃一口，好好吃……
其他的庆清傅云峰等人更是不用说。
哪怕庆清和傅云峰不加滤镜，都敢拍着胸口保证他们家芝芝的厨艺独步天下。
而半行内专家周灵，早在吃到第一道黄焖鱼翅的时候，就开始偷偷静音拍照，给工作群的小伙伴分享她吃到的美味，并评价说这是她吃过最好吃的谭家菜！
周灵身旁的丈夫庆易撞了撞她，语气卑微：
“老婆老婆。”
“干嘛？”
周灵头也不抬，继续专心选照片。
没办法，拍的照片太多，每一张都很漂亮，根本无法取舍！
庆易继续卑微：
“那个，你把今天拍的照片发我一份儿呗。”
周灵总算舍得看他了，就是觉得纳闷儿：
“你平时不是不喜欢存照片吗？”
庆易神情郑重：
“我是觉得，之后很多天我恐怕都会惦记今天吃的这些菜，但我又不好去麻烦芝芝，所以……”
周灵恍然：
“懂了，睹照片思美味是吧？”
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