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第1092章 釜底抽薪

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如果按照美食创作者分类的话,她的排名是15名。

她的排名不算高,根本不是种子选手。

不过她并不气馁,她的剪辑技术和拍摄技术都太业余,能走到今天她已经很满足。

前1000名,她完全没问题。

前10名,成为王牌,她只能尽全力试试看了。

她第三轮的比赛视频已经做好了,她做的菜是“贵妃鸡翅”。

视频里面。

李青竹将鸡翅一一去掉翅尖,砍为两节共24节,洗净后用盐、胡椒粉拌匀,浸渍30分钟,然后投入沸水中除去污沫捞出。

她的每个动作都非常好看,真的像是仙女在做菜。

配上她家院子里的宁静祥和,太让人享受了。

观众唯一吐槽的就是她的摄影机应该不够好。

视频里面,李青竹把胡萝卜削成“青果形”,用沸水炟熟。

随后,她把锅置在旺火上,下了熟菜油、加姜、葱白略炒,然后加清汤、冰糖汁、红葡萄酒、花椒,最后投入鸡翅,急火烧沸后,用文火慢煨约1小时。

待汁浓肉耙的时候,李青竹取出鸡翅,取了一个小沙锅,将小翅排放火锅内垫底,以大翅沿锅边整齐排放似菊花形,倒入原汤,加葡萄酒。

最后,她将锅置旺火上,舀熟猪油,烧至六成热时,放入葱段克炸香,再放入冬菇翻炸了几下,随后用漏勺捞了起来,倒入沙锅内,盖上砂锅盖。

片刻之后,她淋上熟猪油,起锅装盘。

一道色香味俱全的“贵妃鸡翅”便大功告成了。

这个视频做的让人流口水。

大家纷纷点赞打赏。

魔音也是有打赏功能的。

凭借这一道“贵妃鸡翅”,小仙女之名迅速扩散开来。



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