央笑道，“炒或者煮汤都是美味。”
“鸡枞菌？”
梅梅越发好奇，“好神奇，这是怎么长出来的？”
萧央说道，“鸡枞菌是长在白蚁窝上面的。”
梅梅大吃一惊，“白蚁窝？”
萧央笑道，“鸡枞窝是鸡枞的家，更是白蚁的家，是白蚁建造的巢穴。”
“在这个家中，鸡枞和白蚁两种食物和谐地生活着，它们一起生长、生活、并生儿育女。”
“在食物供给和环境卫生方面，鸡枞和白蚁是相互依存、互为依赖、不可分开的共同体，这个共同体就好像白蚁是农民，它们精心培育的作物是鸡枞菌丝体，鸡枞菌丝又是白蚁的高蛋白食品。”
“鸡枞是白蚁培育鸡枞菌丝体的附产物，它成为了人类的美味食品。”
梅梅有些懵，“具体原理是什么？”
萧央继续解释：“白蚁收集大量的木屑等植物材料来构建成蚁巢，并从周围找来鸡枞菌丝或孢子播种在蚁巢上，这个由木屑和白蚁口水等材料构成的蚁巢成为了鸡枞生长发育的优质培养料。”
“鸡枞菌孢子在蚁巢上得以萌发、生长壮大。鸡枞菌丝分解木屑，使木屑变成白蚁可以食用并消化的食物，同时生长出大量的鸡枞菌丝及其菌丝扭结形成的菌丝球，这菌丝和菌丝球是白蚁最美味的高营养食品，是白蚁的主粮。
“鸡枞菌和白蚁的食物营养相互依赖的共生关系，缺一不可。”
萧央看着梅梅，“现在懂了吗？”
梅梅点头，“基本上懂了，就是相互共生的关系，没想到还有这么神奇的食物，我已经迫不及待想尝一尝它的味道了。”
萧央一笑，“我背包里有工具，待会如果能找到溪水，我做给你尝一尝。”
片刻之后，萧央还真的找到了一条小溪。
“你有口福了。”
萧央又看着摄影师们，“你们也是。”
众人莞尔。
把鸡枞洗干净之后，水已经沸腾。
萧央把鸡枞放进去，片刻后又放了点猪油和盐。
煮鸡枞汤是绝对不能放味精的，因为鸡枞本身已经够鲜美了。
一人一杯鸡枞汤。
梅梅喝下去之后，意犹未尽，“萧，这真是我喝过最好喝的汤。”
其他几个人也赞不绝口。
很快，索菲亚他们也过来了。
大家一起喝汤，很可惜没肉吃。
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