刘祺领着一名厨师来了，另外几个小二将那一应器具及原料搬了出来。
众人知道，这是准备当堂演示了。
来的厨师不是别人，正是陈三。
陈三看到眼前的胖子，不由一愕：“师父，怎么是您？”
原来，这个胖子是陈三的师父赵丰堂。
如果不是亲眼目睹，卢小闲怎么也不会想号称洛阳第一厨的“神厨三绝”赵丰堂，竟然是这么龌龊的一个胖子，更想不到他会亲自来“秋风破”踢场子。
赵丰堂瞪了一眼陈三，冷哼道：“别叫我师父，我可受不起！”
一日为师，终身为父。赵丰堂说话虽然不中听，但陈三却也不敢顶嘴，只能低着头站在那里。
赵丰堂也不在乎食客的目光，上下打量着陈三，一副不屑一顾的表情：“这么说，是你要在我面前演示了？”
陈三赶忙摇头：“不是我，我哪敢在师父您面前演示？”
“那是谁？”赵丰堂狐疑道。
“是我！”
说话的是玄虚道长，只不过他没有穿道服，而是身着白大褂。他大步流星来到赵丰堂面前，微微一笑：“你就是‘神厨三绝’？幸会幸会！”
没有金钢钻，不揽瓷器活。赵丰堂也是见过世面的，他知道面前之人肯定不简单。洛阳城什么时候出了这么号人物，自己怎么一点也不知道。
赵丰堂试探着问：“不知您是……”
“我是谁不重要，你不是要吃面吗？我这就做给你！”
说罢，玄虚在一旁的盆里洗了手，用一条白毛巾将手揩尽，他做的很仔细，也很慢。
众人不由地摒住了呼吸，静静看着他的一举一动。
赵丰堂眉头一挑，对方目光平和，呼吸匀称，手上功夫一定不简单。
在众人的目光中，玄虚开始了他的演示。
筛粉揉面间，一旁煮面的水也就烧开了。
待碗排好，作料放齐，便开始了做面的程序。
先做的是拉面，玄虚从那已揉好的面团中切下一坨，再行揉搓，达到一定程度时，就将那面团搓成长条，接着，便是两手握了两端，如跳绳般甩了起来。
甩了一会，撒些面粉，又将其折叠起来。
再甩，如此反复。
其间，那速度由慢而快，由快而疾，先时倒还能让人观其一二，到后来却只见一团白影在上下翻飞，飞速地旋转，着实叫人眼花缭乱了。
正
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