一会，她将饼子翻了个面，然后盖上锅盖焖了一小会，再揭开又翻面——为的是怕炕糊了。
梅子一边手里捏着饼子，一边大眼儿直往锅里瞟。她忽地抽了抽鼻子道：“好了哩，有香味儿了。”
菊花扑哧笑了，说道：“你鼻子还蛮灵的嘛！真差不多了哩。”
闻着那焦香的味道，她又翻了两遍，拍打几下，瞧瞧饼子两面儿都黄亮亮的，这才找了个干净的竹筲箕，把饼子盛进去晾着，说道：“一会就能吃了，小心烫手。”说着又刷了点油，炕起了第二锅。
梅子急忙找了个盆，打了些水洗了手，甩了甩水珠，拿起一只饼子就咬了一大口，果然烫得舌头直打滚，又跳了起来。
刘小妹嬉笑道：“梅子姐姐，为啥你每回烫了都直跳脚哩？”
李金香抿嘴笑道：“你那么急干啥？又不是没有了——这才炕第一锅哩。要是贪吃把嘴烫破了皮儿，那不是笑话么？”
说着也不做饼子了，都洗了手，先吃上了。大概实在是香，郑长河跟杨氏也忍不住，急忙各自拿了一个吃起来。
杨氏一手拿着饼子咬了一大口，一边对菊花道：“嗳哟，真香！菊花，你快去吃，娘来炕。这炕饼子娘还是会的。”
菊花又翻了几遍，才拿起一个饼子，一边对郑长河道：“爹，塞把茅草就成了。”
说着咬了一大口。饼子外边的玉米面炕得焦香，一口咬下去，里边的馅儿酸、辣、香，味儿齐全，当真是好味道。菊花觉得，比上辈子吃过的果子饼都要好吃。
这吃东西就要人多，气氛热烈，胃口也就格外的好。菊花也不管咸的辣的不能吃了，一气儿吃了两个；梅子她们则一气吃了三个，把第一锅炕的全吃完了。
杨氏吃饱了，对几个小女娃道：“你们玩着，我到菜园子去瞧瞧。晚上也甭走了，就在这吃晚饭。我砍些青菜回来，咱还烧豆腐。”
梅子开心地笑道：“婶子，你去忙吧。你要是老这么热心留我，我可真舍不得走哩。”
杨氏笑道：“那就把我做闺女，我一个闺女嫌少哩！”一边笑着出去了。
几人不停地笑着，一边继续做饼子；菊花继续炕饼子。时不时的，饼子出锅的时候，有人就受不了那勾人的香味，忍不住又会硬塞一个进肚子，招来大家一阵嘲笑；不过一会儿工夫，下一锅出来的时候，嘲笑的人自己也会忍不住再塞一个，直撑得实在吃不下了，方才罢休。
这厨房里热闹哄天的，烟气也弥漫出来，香味
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