大家看——“这样笋皮就被缠到手指头上了，省得一圈一圈的剥，费事的很。”
竹子也试了一回，果然很快，便笑道：“好是好，很伤手哩，不注意就划道口子。这么忙几回，手就粗糙了好多。”
菊花笑了起来，这些人比她在意多了，女娃们没出嫁之前还是很注重手脸的：“是伤手，那也是没法子的事。要不你叫你娘来剥，你干别的事。
梅子笑道：“不怕，我家去叫狗蛋剥。他要是不剥，我烧了就不把他吃。”
众人听了都笑了起来。
菊花忽地想起一事，对她们道：“我家的干辣椒和辣椒粉都用完了，去年腌辣白菜用了好多哩。你们谁家有多的，送些把我？今年要多晒些干辣椒才好。”
梅子、篮子、刘小妹几人同时出声：“这有啥？要是旁的东西咱还真不一定有，这东西还有不少。”遂表示回家一人送一些过来。梅子还说要再送些腌辣椒片把她。
李金香笑道：“我家的辣椒酱味道还不错，回头我装些把你。这离辣椒上市还早·家里没辣椒烧菜哪成哩。”
菊花连声谢了。说话间，她先到了家，跟她们道了别，自去吃饭。
小黑狗儿迎着她摇头甩尾地转悠。早上它硬是要跟了上山，菊花撵了它好几遍，才将它赶回头。这会儿那亲热的劲头跟久别重逢似的·弄得菊花好笑地轻踢了它一下。
杨氏见她拖着这么一大袋的竹笋，忍不住埋怨道：“咋不少弄些？这么大一袋，在山上也不好走，你咋拖得动哩？”
菊花忙忙地洗了脸，换下沾满花叶刺绒的衣裳，盛了碗玉米糊糊，一边往嘴里塞，一边含糊道：“篮子姐姐帮我背回来的。娘，先把这笋子剥了吧·晌午就烧了试试。”她又教杨氏如何剥笋子。
这笋子是个蠢东西，剥了一大堆的皮，才剥出大半篮子竹笋，不过菊花已经很满意了。她也不由得佩服自己，手还真快。
望着那剥出来的浅绿的嫩笋·她心里爱的不行，细细地将下面有些硬的部分掐去了——这老的要是不弄掉，嚼在嘴里跟木屑似的—然后煮了一大锅水，将这笋子倒进去焯水。
嫩绿的笋子煮出来有些泛黄，那一股清香实在是好闻。中午，菊花酥少少的腌菜切得细细的，再把笋子切成一寸来长的小段，加了点青蒜炒了一个腌菜笋;另外又用酱烧了一个酱笋。
吃晌午饭的时候·杨氏赞道：“这笋好脆哩·不比那家笋味道差。这么用酱烧了也下饭。”
郑长河也笑
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