之后吃的葡萄，大多都是从洋人那边引进的。
这山葡萄虽然有些发酸，不够甜，但是也别有一番滋味。
林川果断去采摘了不少，全都放在了农舍里。
葡萄能做的东西可就多了去了。
首先就是葡萄干。
这葡萄干酸甜可口，开胃神器，而且还非常容易保存，无论搭配什么吃都是一绝。
林川将一半的山葡萄进行晒制，准备做成葡萄干。
有了葡萄干，自己的零食库又多了一味好吃的。
而葡萄的另一个做法，就是制作葡萄酒。
这葡萄酒和白酒虽然都是酒，但是味道可完全不一样。
葡萄酒没有白酒那么辛辣，微微发甘发酸，爽口的很。
平常晚上稍微喝点葡萄酒，还能保养皮肤。
反正现在林川也是百无聊赖，不如就趁着这段时间，直接开始研制葡萄酒。
首先，林川就是要将山葡萄给好好洗干净。
虽然山葡萄是野生的，没有打过农药，但始终还是不干净，说不定被什么野兽给舔过。
随后，林川就将山葡萄一点一点祛除果核备用。
这葡萄酿酒有个绝妙的好处。
就是葡萄的表面，本身就自带酵母，这也就省去了林川去做发酵用的东西的时间。
做好之后，就可以直接发酵了。
这葡萄用瓷器就能直接发酵，林川这里就是不缺瓷器。
在做好这些之后，就静静等着葡萄自己发酵就好了。
而此时的林川，却又发现了另外的好东西。
乌梅！
毕竟这里可是长江流域，这乌梅还是比较常见的。
如今虽然已至秋至，但天气还是很炎热。
此时需要解暑神器。
总不能老是用硝石制冰吧？
光喝啤酒林川也都喝乏味了。
这乌梅的出现，让林川顿时眼前一亮。
冰镇酸梅汤！
这可是经久不衰的好货！
就算不做成酸梅汤，也可以制成果脯。
只要将乌梅直接闷煮一段时间，随后捞出来放上蜂蜜，加上几个冰块，直接用勺子舀着吃。
如此酸甜可口，直接将这炎热的气息削减了大半。
满足了口腹之欲，林川心满意足的躺在了自制的凉席之上，静静享受午后的阳光。
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