头很小，一斤能有十几个蛋，算下来也是很不便宜。
但价格是这样的，想买到真正好的却不容易，很多人家里有坐月子需要的，都会提前很长时间，专门到农村去订购。
因为初生蛋并不是随时都有的。
初生蛋很好认的，因为它明显比普通蛋要小一些。
至于今天收获的第一颗初生蛋，那当然是今年上半年养的那一批了，到现在才开始产蛋。
真正的土鸡就是这么慢，没办法。
冲着这三百经验值，周恒立即往山上去了，此时胡金华与黎丽，正一起捡着鸡蛋，郎情妾意的样子。
周恒走上前去看了看，今天捡的初生蛋其实不少，但获得经验值的，却只有第一颗而已。
鸡是同时期开始喂养的，产蛋时间自然也相差不少。这两三天，基本上全部都要开始产蛋了。
周恒说道：“这种小的初生蛋，就分开装吧。”
他帮着给捡出来，用另一个篮子装着。
提下去后，李芸莲正在准备弄晚饭。
周恒把鸡蛋交给她，说道：“妈，这初生蛋今天搞个好菜呗？”
“搞什么好菜？肉沫蒸蛋？”李芸莲问。
她以为儿子又想吃什么了。
周恒想，鸡蛋能有什么好的做法呢？好像也就这个吧？
鸡蛋最有营养的做法，就是水煮蛋，其次就是蒸蛋。煎的炒的炸的虽然更好吃，但都会不同程度的损失营养成分。
于是他说道：“行，可以。”
可惜他才把王思齐给送回去，要不然，这道菜是她的最爱。
不过没关系，反正有这么多，先放在冰箱里呗，慢慢吃都可以。
虽然初生蛋难得，但土鸡数量大的话，总量也能上去。这不，家里还有四百只鸡没交货呢。
虽然迟早是要送过去的，但留在家里一天，产的蛋就是自家的。
一般土鸡的初生蛋，都能那么贵，那他这里肯定不止的啦！
等这道菜做好之后，获得了经验值，看看能不能有什么大礼包可以赚赚，到时候再准备开卖。
晚饭时分，饭菜上桌，那碗肉沫蒸蛋也热气腾腾的上了桌，香味扑鼻，闻着就舒服。
为了增加营养，李芸莲还切了一些香菇沫进去。
这不，菜上了桌，所有人都不约而同地说道：“那蒸蛋真的好香啊！”
蒸蛋也确实有技巧可言的。
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