“没事啊,吃宵夜也行的。”
让三婶继续去工作,叔侄二人在超市里闲逛了起来......
现在是早上,超市里的客人并不是很多,三三两两的导购员全都在懒洋洋的躲角落里聊天,估计那个地方摄像头照不到。
闲逛一圈下来,总得来说很一般,占地也就两三百平米,导购员六七个,铺设的商品也良莠不齐,
比如说方便面有康师傅的,也有统一的,
但口味只有六七种,红烧牛肉、麻辣牛肉、酸菜牛肉等寥寥几种,
赵安以前喜欢的香锅牛肉就找不到......
出了超市赵安就问道:“云县还有其他超市吗?”
“还有两家要大一些的,不过我觉得也大不到哪里去。”赵胜利说道。
“那就一家家看看去!”
开超市,最难的是初期的准备,正常营业之后,其实会简单很多,雇佣导购员工这些在当地好像也不用很贵......
食品百货的话,不需要什么特殊的进货渠道,因为大家都在当地的批发市场进货,
而像瓶装水、各种酒、烟、一些日用品基本都是供货商给你送,
你把超市的牌子挂上,那些批发商会主动找你。
难的是什么?
难的在于商铺的选址,租赁也是大头,最关键的,还是营销手段......
为什么那些网红奶茶店会雇人排队?就是通过大量的排队现象营造火爆的景象,达到吸引从众的人流,
和骗取加盟费等目的......
赵安叔侄二人逛遍了县城的几家超市,
最后赵安总结了几点:一是经营散乱,同质化严重,
整个县城成规模的超市一共四家,卖水果蔬菜和新鲜肉食的并不是很多,或者是根本没有。
都是感觉什么好卖就卖什么......
然而实际上,水果生鲜才是反应一个超市货物的标准。
因为像烟酒副食这些,大家卖的都一样,最多就是谁离的近一些,那大家图个近便,
但近便的话小区便利店不是更近一些吗?
日用杂货这些,相应的杂货店不比你超市里的便宜?
但生鲜不一样,货物好不好,大家一眼就看出来了,实在看不出来,不还是可以闻一闻,尝一尝?
就如同最近超火的盒马鲜生,就是把很多新鲜的海鲜以及瓜果蔬菜直接摆出来
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