凉。
其实牛面筋很简单，只要有足够的材料，厨房小白也都能自己做。
这不，喜欢吃辣条的塔塔，一听说下午要做辣条，早就兴致勃勃的期待了一个早上。
“主人，我也想跟着你学做辣条。”
“好，这个很简单的。”
首先是把准备好的桂皮八角香叶那些用热油炸过后便捞出，接着便把热油倒进用辣椒粉，辣椒面，孜然粉调制好的调料中。
最后把蒸软的牛面筋放进调料里抓拌均匀即可，这样自制的辣条就做好了！
“塔塔，来，你尝尝，看看辣不辣。”
时穗抓了一条递给在一旁馋的差点流口水的塔塔。
这个她稍微放的辣椒多了一些，不知道塔塔能不能接受。
塔塔试了一口，起初觉得有些辣，但没想到越吃越过瘾。
“主人，虽然有些辣，耽误但我喜欢吃，我还想再吃一条～”
塔塔撒娇道。
时穗只好又给它递了一条，然后时穗便接着做另外的，考虑到有些人不太能吃辣，还有不适合吃辣的小孩子和年纪太大的老人。
时穗之后便又做了一些没那么辣的，其中一份只放了很少的一部分辣椒。
看着最后还剩下的一些牛面筋，想着辣条已经做了不少了，于是就用剩下的牛面筋做成了凉拌的。
牛筋面的配料则是更加的简单，一些生抽，食醋，耗油，几包辣椒面，还有适量的白芝麻和几小盆清水。
然后再加一些胡萝卜丝和黄瓜丝，或者还有炸花生米就可以了。
考虑到炸花生米有些麻烦，时穗便没有放，只放了胡萝卜和青瓜。
当然，配料的添加是根据个人口味可以适当搭配的，她后面还加了一些葱花，花生酱和一些白糖进去。
塔塔正在捣鼓那一小盆辣条，好不容易做好，时穗这边的凉拌牛面筋也完成了。
它十分自觉的做了第一个试吃的，它还没有试过凉拌牛面筋呢，和辣条完全不一样的独特口感。
无一例外的再次把它给征服了。
虽然比不上辣条的香辣过瘾，却别有一番清香爽口，塔塔一个没忍住，就连续吃了一大碗。
“嗝～”
还不小心把自己给吃撑了。
是因为时穗刚进来之前，他才刚吃了午饭，还没完全消化完呢，又接着吃了这么多，不撑才怪。
然后时穗便不让它再吃了。
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