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第745章:战鼓擂(下)

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屋内空气居然产生震颤,蛋香、奶香和柠檬汁,由独奏趋于重合,变成了洪亮的交响和鸣。

“啊——”

“闭上耳朵!”

玉川美纱似预感到什么,匆忙惊呼,就捂紧双耳像是躲避炮仗。

但除了玉川姐妹,屋内众人毫无应对。

一声唳叫,俨如晴天惊雷。

屋内情景就此定格,足足过了一分钟,才有巨头流冷汗惊醒:“你们听到了吗?”

“废话!”

“是真实的声音,还是……”

“为什么会有声音呢,「食义」麟菜品有声音,难道食霸麟菜品也有声音?”

听着屋内骚乱言语,凯瑟琳、安德莉亚对视,彼此目中都有一丝玩味。

这群所谓的王道厨师,果然落伍了!

安德莉亚心中如此窃笑。

“声音”,可不止王道菜品有,食霸菜品一样不缺。这是王道菜品蕴含「食义」的直接体现,相对的,趋于完成的食霸麟菜品,美食细胞真正被厨师驾驭,附着于食物时,所谓的“声音”就被一群观众听到了。

那是五头鸟细胞被唤醒,真实存在的唳叫啊。

“成功!”

雷哲定睛看桌上的两个碗,嘴泛自信笑容。

禁忌鸟蛋?

十分抱歉,同时用几种禁忌食材攻伐,在顶尖食霸特厨看来无比棘手的“驾驭”,在雷哲这里,显得如此简单。

察觉到对面毛头小子投来的紧张目光,雷哲暗暗冷哼:“牛奶,柠檬汁,还有……”

扫一眼已经冒热气盖子震颤的锅子,“还有番茄!”

“禁忌三合一,三味一体,构成绝对牢固的锁头,将这五头鸟之蛋禁忌蛋液所谓的原始、野性牢牢压制住,‘三味一体’才是我这门食谱的真正核心,蛋液只是表面上蛊惑舌头的伪核心!”

更多的,雷哲没有向众巨头解释的必要。

食客只管好吃、给予好评就行了!

雷哲没多停顿,找来一个大号调理盆,将反应完毕的蛋黄、蛋清液体,全部倾倒,于是蛋液重新聚合,这会雷哲动作柔缓的,让液体充分混杂,大概一两分钟,就得到满满一盆子的淡黄色粘稠糊状物。

往灶台架上平底锅,食用油抹锅底,雷哲所用油脂也是自带的,颜色金黄,质地细腻若绸缎,倒出来,味道竟自带芬芳幽香,似花蜜一般,屋内不少人微微色变,认得这种油脂。


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