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第497章 德国骨科

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短发的少女。

美食幻境有基础厨艺知识和基础刀工的知识灌输,但是其中并不包括目前还在发展状态的分子料理,分子料理将食材的分子解析构成、分解,然后重组运用。

分子料理能让水果变成鱼子,让肉变成泡沫,让汤变成固态。

整个过程依靠仪器,对于刀工的依赖非常低。

七年前,分子料理还有一定市场。

七年后,本来就只有极少数厨师掌握的分子料理已经快要彻底消失。

原因简单,幻想食材超过分子料理的分解重组能力上限。

倒不是说没人能破解幻想食材的组成,IGO和黑暗美食会都能做到,他们的技术甚至能人工克隆灭绝的幻想食材,然而这些技术在美食的俘虏人间界都是机密,根本不曾传到食戟之灵人间界。

现如今,食戟之灵人间界还在坚持分子料理的已经所剩无几。

白发少女薙切爱丽丝就是其中之一,作为薙切牧这个身份的表妹,薙切爱丽丝也是他选定的厨娘之一,只是由于爱丽丝和绘里奈从小就关系很差,至今还是他第一次见到这个表妹。

看的出来,她兑换了基础厨艺知识和基础刀工,甚至还学会了念力。

然而没有什么用,这些对分子料理有帮助但是不大。

因为分子料理将料理当成化学实验来烹制的缘故,薙切爱丽丝的厨心现在不过是处于中下水平,在这种情况下被淘汰已经成为定局,她自己显然也认识到这一点酒红色的瞳孔有丝丝水光滋生。

赵牧激活时光写轮眼,操控幻术笼罩整个教室。

走向薙切爱丽丝,在她面前停了下来。

“遇到难处了?”

赵牧轻声问道。

薙切爱丽丝吓了一跳,两边一看其他人各忙各的好像完全听不到他们说话,顿时猜测这是堂兄薙切牧的厨心幻境外放到现实将其他人都笼罩其中。

早听说这个堂兄已经是特级厨师,没想到比传说中的更厉害。

“嗯!”

薙切爱丽丝低下头目中满是不甘心。

虽然分子料理这七年来发展很缓慢,但是依靠父母的支持和自身的努力,她除了厨心差一点剩下的在同龄人中都排在前列,怎么也没想到一个美食幻境出来让她瞬间跌落谷底。

“想学真正的分子料理吗?”

赵牧笑道。

“你会?”

薙切爱丽丝抬起头眼前一亮。


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