了呢！
“大人，这、这是猪肉？”
黄辰之不敢置信的问道。
这种肉吃起来肥而不腻，香气醇厚。
哪里像是之前吃到的那种猪肉，很是腥膻。
“对啊！”
“这个猪啊，不阉割的话，肉是酸的，肯定不好吃。”
“只要把猪给阉割了，那就彻底好吃了。”
张宝笑着解释道。
虽然张宝自从穿越以来，又是打仗，又是当县太爷的。
但这个后厨的活，才是张宝的老本行！
“还能这样？”
“大人你刚才说，要批量进行养殖，不是开玩笑吧？”
黄辰之听的一愣一愣的。
在现在的大夏。
吃猪肉还是比较少的。
一方面是因为肉质不好吃，二来就是因为这个猪，养起来太费了。
猪这种东西，它不像牛羊之类的。
只需要吃草就可以了。
但是猪不行。
猪是属于杂食性的动物。
不仅要吃草还要吃粮食，不然不长膘。
这年头。
人都吃不上饭了，哪有多余的粮食和剩饭去养猪？
再说了。
这些牛羊之类的，都是可以放养的。
就像羊群，只需要照管好头羊，其余的羊就会自动跟着了。
但是猪不行。
猪的独立意识很强，而且它们喜欢去的地方，人不一定能去。
这就给成群的饲养提供了极大的难度。
因此对于大夏来说。
为了吃肉而饲养一群猪，付出的人力物力，那是血亏的。
“当然不是开玩笑。”
“养猪不单单是为了吃，更是为了赚钱，肉可以赚钱，这个猪粪也能卖。”
“至于这个猪饲料，就从城里面各个酒楼的泔水上下手吧。”
“赔本的生意咱不干！”
这一切，张宝早就想好了。
“如果能这样的话，我们三河县又能多一项财政收入了。”
“这样一来，能做的事情就更多了！”
听着张宝的描述，黄辰之兴奋的搓着手。
就要准备再吃一块的时候。
却发现面前的红烧肉盘子已经空了。
旁边的一群人鼓着腮帮子，看着一脸无语的老黄
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