这样的模具,如果换算成游戏里面的木工难度,恐怕连1级都不到,自然是做得相当顺利。
等模具做好了以后,叶陵按照菜谱上所说的那样,往模具上铺了一块巨大的纱布。那纱布要是模具的三倍大,在铺满模具的同时,还需要能从四周折回来,将豆腐顶端完全覆盖住。
然后,叶陵就将锅里凝好的豆腐花勺到了模具中的纱布上。
洁白的豆腐花一层一层地被码放到了纱布中,叶陵尽可能地让豆腐花紧密且整齐地排在模具中,排得满满当当的。等整个模具中都装满了豆腐花以后,他便将四周的纱布折叠回来,尽量平整地铺在豆腐花上。
最后,盖上木盖子。
叶陵在后厨里左右张望了一下,一时之间竟然没找不到能够用来压豆腐的重物。他想了想,干脆向艾丽西娅招了招手:
“艾丽西娅你过来一下,帮我凝一块冰,大概……长这样,这么大的就行。把那冰块压在这木箱子上面。”
在叶陵连说带比划的一通描述之下,艾丽西娅大致明白了冰块的大小和模样。她乖巧地点了点头,按照叶陵的需求凭空凝聚了一大块冰块,直接就压在了豆腐模具上面。
有了艾丽西娅这个省心的小工具人,叶陵也就不用担心豆腐成型的事了。
他赶紧又举起榔头敲了两个模具箱子,将剩下的豆腐花也全都放了进去。
压制成型的工作自然还是交给艾丽西娅来操作。艾丽西娅如今是越发像一个合格的工具人了,而且她和卡曼还不一样,从来不会多说多问,总是自己默默观察,而且非常听话,叶陵用过都说好。
在做了三大箱豆腐以后,叶陵看着自己手上最后剩的一点豆浆,干脆也不留着,直接将它们加工成了腐竹和鸡蛋豆腐。这鸡蛋豆腐还有一个玩家们会更耳熟能详的名称,但因为某些系统原因,这名称一说出来就得被屏蔽,干脆也就不提了。
腐竹其实就是煮豆浆时,豆浆最上层凝结的那一层薄薄的腐皮。用筷子小心地将那层腐皮挑出挂起晾干,便就是日常吃的腐竹。通常用一小锅豆浆,只能制作出十几片腐皮。最后剩下的豆浆风味已经淡了一半,喝起来已经没有太多豆香味了。
想要腐皮结得快,有一个非常便捷的方法——那就是一边在锅底小火熬煮,一边用凉风吹拂上层的豆浆。
叶陵虽然没有风扇,但风系法术还是会那么两个,此时正好就派上了用场。
至于鸡蛋豆腐,则是用鸡蛋与豆浆共同加工而成。
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