份,枸杞牛尾汤一份…”李姐在前厅招呼着,小赵手机的笔也一直在记。
没想到第一天开张竟然会有这么多人,林筱筱既开心又有点紧张。
“老板,你看咱们现在是不是就开始去做饭了啊?”王姐在一旁看着发呆的林筱筱,试探性的说道。
林筱筱这才从美梦中惊醒,再不去做饭的话,恐怕就要流失一大批食客了。
挽了挽袖子,换上了她专用的厨师服,林筱筱就充满斗志的走向了厨房。
由于菜单太多,林筱筱要是一人包揽全活的话,肯定是分身乏术,王姐怕她忙不过来就跟着一起打下手。
很快,厨房里就飘出阵阵香味儿,在等待着上菜的客人们,一闻到这香味肚子立刻就咕咕作响,对于林筱筱的手艺也有了很大的期待。
厨房里林筱筱更是忙的找不到北,半刻休息的时间都没有,随着菜品一道一道的端上去,林筱筱也终于有时间擦擦额头上的细密汗珠。
看着前厅里正在大快朵颐的人们,林筱筱发自内心的露出了纯真的笑容。
“老板娘,你真是人美手巧!”
“老板娘,你这店的风格真好!”
“老板娘…”
一时间四面八方涌来的赞美之词要将林筱筱淹没,自己的手艺能被广大人民所接受,这种感觉真好。
可就在她送走第一波客人后,忽然发现前一阵子有施工队的那个空房也即将要开张了,似乎也是家餐馆,不过现在可没有时间去关注它,第二波客人接踵而至,林筱筱很快就又回到了厨房,投入了忙碌的工作里。
一道道的美味佳肴从林筱筱的手里出锅,一上午的营业额就累计了不少。
忙碌了一天,林筱筱也终于能歇息一下,给她自己和她的三个辛苦劳动的店员做一顿美味大餐了。
拿出昨天就已经准备好的清凉绿豆汤,给每人分了一份,虽说店里有空调,但是这一忙碌一起来,温度还真不不是盖的。
四个人的饭量不比一个人,简单下饭最重要。
林筱筱今天实在是做不动什么大菜了,做一道椒盐豆腐粒,做法简单,营养价值也高。
先把豆腐切成两厘米的小块,再让其在上面均匀的裹上一层干淀粉。裹好后,再用淀粉,蛋清和牛奶调出一份芡汁。
这时再起油锅,林筱筱此刻觉得自己的手拿起油的时候都在抖,等油温烧到七成热的时候,将豆腐裹一层,芡汁下到油锅里,看着锅里正在冒着小泡
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