支起来,让鱼能够标准的成型。
鱼需要在锅子里煮上三分钟,这时候另一边的锅里水也翻滚了起来。伸手将火力调成了中火,刚才捏好的丸子被林筱筱小心翼翼的放进了锅里,煮到了丸子浮起来,林筱筱又在锅子里放入了虾皮和紫菜。
一股浓重的海鲜香味飘在了房间之内,短短的一分钟之后,这一道软糯鲜香的紫菜山药丸就已经做完了。
而另一边的鱼也恰到好处,撇去了最上面的血沫子,倒入了一次凉水。
等到又一次水滚之后,她利落的又倒入了一次凉水。
第三次水滚之后,林筱筱伸手将汤汁倒出,只留了不到四分之一的原汤和适量的酱油,绍酒和刚才切好的姜末。
小心翼翼的将鱼一整条捞出,将一些小小的绿色的菜叶和焯水过的小红萝卜仔细的摆放在了旁边。锅中的原汁加入了白糖米醋和酱油,少许的淀粉用来勾芡,随着火力的腾升一整锅的汤水慢慢的凝结成了浓缩的汤头。
将这一整个汤头浇汁撒在了鱼的身上,剩下的姜末被全数洒在了鱼上。这一整道鲜美的西湖醋鱼就已经制作完毕。
将两份菜品仔细的放在了保温盒里,林筱筱凑到了简亦凝的身边:“饭都做好了,我们回去吧。”
点了点头,简亦凝带着林筱筱回到了医院。走过门口的时候,却没有注意到路边上有一个人一直看着她们的身影。
林筱筱刚刚走到自己的病房门口,鼻子灵敏的李宝宝早就已经翘首以盼。
笑眯眯的伸手将准备好的紫菜山药丸子塞到了李宝宝的手里:“拿回去和妈妈一起吃。”
用力的点了点头,李宝宝的面上笑开了花,蹦蹦跳跳的转头向着自己的病房走去。
忽然有一个人拦住了她的脚步,陆钧伸手拦住了李宝宝的道路:“小朋友,你的饭盒是哪里来的?叔叔也想要向那位姐姐买一点。”
听到有人要买林筱筱的饭,李宝宝自然乐意的要给他指路。而另一边的林筱筱和简亦凝却是丝毫不知情。
简亦凝品尝着林筱筱的西湖醋鱼,当那晶莹剔透的鱼肉放到嘴里的时候,清甜的味道仿佛在她的口腔之中炸开,让她忍不住想要将下一口紧接着塞进自己的嘴巴里。
干脆利落的吃干净了一整条鱼,吃着半天简亦凝忽然注意到一边的林筱筱一下筷子也没有动,只是含着一抹笑意看着她吃的迅速。
面上一红,简亦凝开口道:“我只是饿了。”
“嗯。”林筱
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