来了,再给他打开吧。”
还有两个小时,才是陆弘深平日的下班时间。而他是绝对不会错过林筱筱制作的晚饭的,唯独这一点,林筱筱有着绝对的信心。
这一道法餐算是精致的品尝,若想吃的爽快自然便差不了一些重口味道的东西。接下来林筱筱想要做的,便是一道水煮牛肉。
热辣的口感,就能扫空一整天的疲惫味道。
上好的牛肉去除筋膜切片,放入碗中。料酒,生抽拌入碗中,与牛肉充分搅合。而后加入了豌豆淀粉,方便牛肉挂汁。
二荆条便是这道菜的核心,中小火炒出了香味,等到辣椒微微便干,花椒也会登场。等到材料抄到干脆,散发出浓郁的香味,所有的材料便被捞起来,放到了搅拌机里打碎。
取一些生姜和大蒜切丁,同将豆芽和芹菜微炒,蔬菜部分便准备完毕。
调料下锅,加水成浆,林筱筱将牛肉倒入锅中。煮熟勾芡,便可以装盘了。
所有的材料全数准备完毕之后,刚打碎的辣椒被洒在了最表层,一百八十度的热油被分成三次加入,色香味便分别被激发出来。
水煮牛肉便算是一道传统的菜品,林筱筱并没有改变它最基础的配方,只不过在火候的拿捏上与调料的配比更加的精准,香味便浓郁的几乎勾起了所有人的食欲。
做完了这一道菜,林筱筱便抿着唇掰着手指头算着:“三鲜卷,蒸豆腐虾仁鸡蛋羹,膀胱鸡和水煮牛肉。两荤两素,还差一个汤呢。”
汤还是要清爽一些,刚才的鸡高汤还可以再拿来利用。
放汤的材料有着林筱筱买来的冬瓜排骨,只不过经过最简单的处理,伴随着鸡高汤的鲜美味道,切块的冬瓜和排骨被单纯的炖煮到酥烂,就已经是着夜里最美妙的滋补味道。
等到林筱筱做完了一切菜肴的准备,陆家的保温箱也快要放不下了。
两荤两素加一汤的丰盛菜肴,林筱筱甚至有些迫不及待的想要看见陆弘深知道这一切的表情。
她坐在餐桌上,耐心的看着在墙上的闹钟滴答作响。等到那钟声敲响了八下,陆弘深的身影却还是没有出现。
林筱筱有些纳闷儿了,这陆弘深该是知道今天是她回来的日子,怎么会不回家呢?就算是公司公务繁忙,可是那毕竟是陆弘深呀!
有什么是能阻止陆弘深吃东西的呢!
有些苦恼的托着腮帮子,林筱筱抿着唇打开了自己的手机,正在犹豫着要不要给陆弘深打一个电话。
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