想去还是决定给陆弘深做一道茄汁肉丸焗土豆。这也是一道十分加家常的西餐餐点。
先将土豆清洗干净,而后将土豆切成小块,加入了适量的盐和清水,大火煮到软烂。等待着土豆煮好的时候,再将杏鲍菇培根和洋葱切成碎末,分盘做好备用。
等到土豆煮好之后,将水分全数沥干。乘着土豆正是火热的时候,去皮碾压成泥。
再将平底锅取出,小火热锅,冷油煎炒。刚刚切好的碎末全数下锅翻腾,等待着所有的材料炒出香味儿,再将少许的土豆泥倒入锅中与材料混合。
全数搅拌混合之后,再加入了盐和黑胡椒调味。放入早就准备好的模具之中,将整个盘子的底部均匀的铺上了土豆泥。
将番茄切块,去皮,另取一个洋葱切丝,大蒜切成碎末。
将提前包装好的肉丸全数放入锅中煎至两面金黄,再用锅中剩下的油脂将洋葱和大蒜爆香,最后将番茄全数倒入,加入少许的清水炖煮。
林筱筱稍稍的尝了一口,又在其中加入了少许的番茄膏。混合香草和黑胡椒提味,再将肉丸倒入其中炖煮。
最后将奶酪放到了汤汁的表面,等待着全数融化之中,便可以出锅了。
炖煮好的汤汁和肉丸被小心的浇在了土豆泥的上方,模具好好的盖上了盖子,放进了保温袋里。林筱筱小心翼翼的捧着这盒菜走到了门口,等着陆弘深过来接她。
可是左等右等着,陆弘深偏生就是不来。一直到月亮爬上了天空,夜风吹到身上还带着丝丝的凉意。
春天快要到了,天气却丝毫没有要转暖的迹象。
林筱筱双手捧着保温盒,站在门口瑟瑟发抖,终于忍不住的她拨通了陆弘深的电话,她抿着唇听着电话里的嘟嘟声,可是陆弘深到了最后也没有接起来。
没有办法的林筱筱只能自己打车回家,心里却是一阵的委屈。
等她到了家里,陆弘深正坐在家里的沙发上看着平板电脑。手指在上滑动着,看见了林筱筱进来,却也没有和她说上一句话。眼看着陆弘深这样的态度,林筱筱抿着唇委屈的更加厉害。
她凑到了陆弘深的面前,将手里的保温盒递给了他。
打林筱筱一进来,陆弘深自然就看见了她手里捧着的盒子,而陆弘深自然也不会错过里面的东西。
伸手接过,陆弘深打开了保温盒的盖子,喷香的番茄味扑鼻而来,带着浓浓的芝士奶香和淡淡的洋葱香味儿,不由得让人食指大动。
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