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第1275章 日均亏损1亿8700万

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刻让秘书通知所有高管开会。

……

情况正如青木豪所想的那样。

当铃木敏文得知己方被断供时,整个人都要气炸了,在办公室里失态地大骂7-11便利店。

近一千家伊藤洋华堂便利店的所有鲜食全部断供,所产生的影响是灾难性的,比7-11便利店遇到的危机大多了!

而且毫无回旋的余地,还被公开了。

虽然《全日新闻》的发行量没有《读卖新闻》、《朝日新闻》等报纸影响力那么大,但是也是一份日发行量三百多万份的报纸。

再加上其他报纸的报道,这一刻不知道有多少消费者知道了伊藤洋华堂的情况,甚至还有些消费者特地进店验证了一番新闻的真实性。

这个危机,铃木敏文想要马上解决是不可能的。

伊藤洋华堂便利店引以为豪的门店数量反而增加了难度。

当天伊藤洋华堂便利店的日均营业额,直接暴跌至22.5万日元。

接下来的两天里。

单店日均销售额分别为20.4万日元和19.7万日元。

直到危机爆发的第四天,铃木敏文才解决全部门店的鲜食供应问题。

解决的方法也不是长久的方法,因为他是将所有门店划分成一个个区域,再寻找当地的有一些规模的料理店和供应商,让他们去提供鲜食。

只是因为不是统一供应商,鲜食品质参差不齐,并且种类也没有之前的那么丰富。

但是好过于没有鲜食供应。

如此一来,伊藤洋华堂便利店的日均营业额终于有所回升,但是也没有重回30万日元的大关,仅为26.9万日元,而且单店的综合商品毛利润率下跌了一截。

没办法,在便利店中,鲜熟食品所占的营业额和毛利润是十分恐怖的。

之前7-11便利店时期,鲜食商品占据了总毛利的百分之五十以上!

又因为鲜食商品,带动了其他商品的销量。

现在伊藤洋华堂便利店的鲜食商品全面更换品牌,几乎将之前积累的热衷买鲜食的客户全部赶走。

铃木敏文还没有松一口气,新的危机又接连爆发。

先是罗森便利店宣布开启为期一个月的促销活动,紧接着全家便利店和7-11便利店也跟着宣布促销一个月。

伊藤洋华堂便利店刚刚稳定住的客流量和营业额又再度暴跌,重新跌到单店日营收20万日元以


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