食客这才回过神来，纷纷没口子夸赞起来道：“这一比较，之前吃的都如嚼蜡一般。”
“这味极鲜，实在是名副其实啊！”
“这才是冷碟，我万分期待热菜上来，会是什么滋味！”
方掌柜这才将心放回肚中，高唱一声道：“上热菜！”
食客们本来运筷如飞，听到这句话，纷纷搁下筷子，端起茶盏漱口。
第一道菜，各吃凤尾虾！
精美的官窑瓷盅刚端上来，食客们便被那股扑鼻的鲜香所吸引，只觉远非冷盘可比。
食客们各夹一个虾仁，送入口中，登时满嘴的鲜甜，让人忍不住泪流满面。
大河虾的虾仁本就鲜美无比，又与极鲜粉的味道相融合，更是激发出一种前所未有的奇香！
第二道菜，各吃清汤炖鸡孚！
这道菜本就鸡香肉鲜质酥烂，清汤味醇色洁白，再加上极鲜粉提鲜，简直就是人间绝味！
吴康远舀一勺鸡汤尝一口，忽然哇的一声哭了出来。
“我以后吃不到了怎么办啊？我要收回刚才发的誓……”
“你还是专心考进士吧，”众人一边贪婪的吃着各自的美食，一边打趣道：“你那份我们帮你吃了。”
“就是，你叔父可是落第后闭关千日，三年不知肉味，才一举中进士的。”
“你这么贪吃，还怎么中进士？”
“天天能吃到这样的美食，给个状元都不换！”吴康远坚定了更改誓约的决心道：“我就在这蔡家巷闭关了，不中进士不踏足秦淮河一步……”
“不要脸！”众人哄笑一阵，便又沉浸在美食中，不可自拔了。
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