是真的眼圈儿发热,“谢谢,谢谢你!”
韩秀秀没多话,大方笑笑。
小危机解决,问卷也下发下来,全场瞬间变得鸦雀无声。
考核的问题不难,无非就是询问一下基础知识,比如怎样选择食材,怎样对食材进行保鲜处理等等。
半小时,大家几乎都完成了答卷。
老师傅从后往前收卷,倒是没出现任何纰漏。
问卷收起来,立即将姓名那一栏给封住,以免有谁错了心思,故意针对考生。
接下来是考核实操。
不同等级考试被分配在不同区域,比如刘华是十级考核,韩秀秀是七级考核,两人就没站在一起。
但都需要公家分配食材,第一场韩秀秀分得两个土豆,半根胡萝卜,要求切土豆丝,热炒。
配料在案子上都有,可以随便使用,切配工具包括盘子也都提供齐全,不需要考核人员操心。
韩秀秀检查完自己要用到的东西后,开始削土豆皮。
一开始她倒是没注意,但拿起来菜刀跟土豆的时候,才发现,自己的菜刀用起来有些钝,土豆跟别人的相比也小了老大一圈儿。
这要是操作不好,很容易出不了一盘菜,到时候摆盘肯定没别人的好看。
呵,就知道会被使绊子。
但既然她继续参与考核,自然也不怕事儿。
随后,韩秀秀从自己的斜挎包里掏出一个小巧玲珑的迷你刮皮刀。
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