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第一百五十三章麻婆豆腐

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“麻婆豆腐川菜里面最基本的菜肴,我本来还想做一些特殊的菜肴让诸位长长眼睛,既然你都提出了,那咱们就以麻婆豆腐一较高下吧!”容云鹤最骄傲的就是厨艺,他才不相信一个忽然冒出来的厨娘可以打败他。

在后厨的几个人算起来都是老饕了,他们自然明白麻婆豆腐做法虽然很简单,但是想要做好这道菜肴又是十分困难。

灶台之上,两个人同时给豆腐切成小方块,随后切一些配料。

容云鹤还时不时偷瞟木挽香几眼,他发现这个厨娘多少还是有一些真才实学的,切菜、炒菜、掂锅都有板有眼,丝毫不输给男厨子。

看到这里,容云鹤再也不敢大意,于是打起十二分的精神,专注于自己的菜肴。

片刻之后,两盘色香味俱全的豆腐被端了上来,所有人都被吸引住了。

乍一看,两盘菜肴竟然一模一样,谁都分不出来。

其中最惊讶的要属杨润了,他之所以忍受这么久,那是因为容云鹤的好厨艺无人能比。

他也曾经私下找了不少川菜的厨子,但就是没有办法做出容云鹤做的那种味道。

杨润迫不及待夹了一块豆腐,软嫩香辣,甚至连味道都相差无几,他脸上闪过一丝红光。

崔霖也分别尝了两个人做的麻婆豆腐,不得不说,味道都很是不错,竟然一时之间难分伯仲。

李谚尝过之后,直接喊道:“我觉得香娘做的最好吃。”

大伙在知道他和木挽香的关系,自然也就没当回事。

“容云鹤,我相信你作为厨子应当拥有最基本的品行,不如咱们两个互相尝尝对方的菜肴,然后做出生最后的结果,如何?”作为一个厨子,在菜肴面前是不能撒谎,木挽香一直秉持这个信念。

容云鹤也有当厨子的骄傲,当即应了下来,他拿起瓷勺子舀了一小口木挽香做的豆腐。

入口的瞬间,直接滑了进去,牙齿碰触之间,肉香四溢,还带着豆瓣酱的咸香,一切都恰到好处,不多不少,不得不说这是一盘无懈可击的麻婆豆腐。

“好吃吗?”木挽香放下勺子,扭头寻问容云鹤。

李谚无奈地耸耸肩膀,这个容云鹤如此嚣张,他怎么会公正判断呢?

“我输了,你做的麻婆豆腐,无论是从火候,或者是调味方面全部都比我好。”虽然很不甘心,但容云鹤还是低头认输了,只是有一点不明白,“依照我的经验,想要做好这么一道麻婆豆腐,必然需要多年的经验,看


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