手艺在吃饭，而现在城市管理的要求越来越高，需要有各种证件，很少老人都已经太老了，无法去办理这些证件，所以在街上做生意会常常被驱赶，也让他们的生活特别的困难，刘之一这边接纳的人数还不少，不但提供做生意的店面，还有住宿的地方，更有人照顾他们的生活，条件已经算得上是极好，绝大部分都是愿意过来的，这里面有专门做大碗茶的，豆汁的，面饼的，理发的，修车的，修皮鞋的等等都是这个城市的老手艺人，而且在这个行当算是很有名气的，找这些人都费了鲁有能不少的功夫，特别是那些专门做小吃的，更是让他费劲了心思，才找到这些老人，很多小吃只有老北京中年纪挺大的听过，很多人都没有听过，做法更是无从知晓，总之是费
了不少功夫，为了让这些老人生活的好一点，刘之一特意每个月为他们发放生活费，就是为了让这些老手艺人和自己签约，还有很多已经快要消失的，吆喝的高手，老相声演员等等一系列的人，算是人才济济，为此刘之一连旁边的一片地都买下来做住宅用地的开发，连贾正明都觉得刘之一是不是有点疯了，当然刘之一有钱可以养得起这些老人也算是正常，他想要做点慈善的事情是好事。
“没问题。”刘之一笑呵呵的说道，“我周末跟着你一个个的拜访，我也很想见见这些老人。”刘之一很高兴，全北京最少有一百多种小吃，但他找了很久才勉强找到了大概八十多种，还有二十多种只是听说，但未见过，就连鲁有能这样的老北京也不知道。
有了刘之一的授权，鲁有能高兴的回复刘之一，刘之一给的佣金是不错的，这件事情他也费了不少劲，甚至发动了所有亲戚来寻找这些小时的老艺人，他们都不知道躲在什么地方，听刘之一的意思不但没有减少，还可能会增加不少，他还在努力的寻找着，上次找到了两个老人对北京的很多老物件非常了解，给他提供了不少的信息，可惜的是好多连听都没有听过的小吃已经无从下手了。刘之一是希望利用这个机会，做成一种影响力，让那些老艺人能够自己找上门来，为他们提供想要的一切，然后将他们这些重要的手艺传承下来，就像是在日本东京存在的匠人一样，国内的这些有匠人的心，却没有日本那么好的条件，刘之一从来不觉的国内就比国外差，他一定可以做到的。
刘之一专门为这个事情咨询了苏晨的爷爷和外公，两个老人听说刘之一在做这件事情，都特别高兴，他们是没有能力，不然早就想做了，这些老北京的手艺如果消失了就太可惜了，他们也愿意为这件事情想办法奔走
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