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第060章 陕南的年味儿

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的人,一般上面还有父母,算是白发人送黑发人,这时候就会出现老麂子带着小麂子一起哭吼。那声音听起来特别恐怖,尤其是半夜里,只要听到的人都会毛骨悚然。

麂子一般被视为不祥之物,可它们因为跑得快,肉就更好吃。又因数量少能套上一只绝对可以炫耀。一只麂子大概就10到20斤,可以炒着吃,炖着吃。

相比之下,打野猪就要更多人,一群人,一群狼狗在大雪的冬天,把野猪追得满山跑。有时候追上两三天才能打倒一只野猪,然后就附近农户把野猪处理后,人均一分,下次遇到猎物再集合。

打猎物的人一般就是为了热闹,冬天冷,农活做不了,上山下山热得出汗。征服了猎物每人只分一点,可是满足了他们的征服欲,非常有成就感。一些哥们儿在一起喝酒聊天,畅聊山里山外有趣的事。这里面其中之一就是赵屠夫和周钱,两人为人不咋地,嘴上功夫不得不服。一路,基本就他俩人在那里胡扯淡。

山里冬天除了白菜、萝卜,没什么蔬菜。过年吃的基本是之前储存的干菜和腌制品。其中野竹笋阴历三四月份出菜,能够储存到过年也是稀罕菜。其次是香菇、木耳、干豆角、干土豆片之类。

吃年夜饭的时间也各有不同,因为祖宗来自不同地方。本地人一般是下午三点左右。前山人,早上九点左右,客户(意思是远方来做客的人,后来住下了,例如:安徽籍)人一般是半夜三点左右。客户人穷怕了就显得吝啬,生怕别人抢吃似的,因此除夕先是烤火、聊天、守岁,直到三点准时开饭,还紧闭前后门。

不管什么时间段开饭,桌上菜的花样各异,但绝对不会有汤。因为汤里有水,象征来年的庄稼会被洪水侵袭,和初一到初三不能扫地相呼应,扫地象征风,玉米和小麦都禁不住狂风暴雨。

汤圆或者面条是大年初一早餐必吃的主食,然后午餐是饺子。汤圆是指团圆,面条意指长寿,饺子比作飞蛾,意指飞得高飞得远。总之,过年是件欢乐的事,小孩盼新衣,大人盼来年丰收。

初一有不出门的忌讳,特别是小孩子不能到别家串户,因为小孩子容易讲些不吉利的话。比如:哈了(坏了)、完了、求了、死了之类的。大人听起来特别厌恶,各自管好小孩,到第二天就可以四处游走,一般也会叫小孩忌口。

郑家院子是前后山里最大的院子,住了二十几户,都姓郑,但同姓不同宗。几个院坝都很宽,夏天几家一起晒粮食绰绰有余。以前,家庭最困难的是王婶,现在,日子好了,三兄弟


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