汇中。
中年男人还在继续他的故事，“我在那里苦求了两天也没用，没钱人家根本不收，只好回家，回家后书也没法读了，学校说我不守校纪校规，旷课时间太多把我开除了，我只好十四岁就出去打工，靠在老家学的做面食的手艺，好不容易才在这大上海落了脚。”
中年男人说完再次拍了拍男孩的肩膀，语重心长地道，“小宇啊，离开家才知道家的好，我劝你还是尽早回家吧，否则迟早要吃苦头的。”
“家？”男孩的眼中露出了迷茫，摇了摇头道，“我也不知道我的家在哪里。”
中年男人一愣，这个男孩长的眉清目秀的，脑子灵活，炸油条一学就会，干活也是一把好手，看上去也不傻啊，怎么会说这种糊涂话，不过转念一想，瞧这孩子穿的一身破烂，怕不是老爸讨了后妈，被后妈虐待从家里赶出来的？
既然他不想回去，那么自己也不好劝了，毕竟两人只不过是萍水相交而已，中年男人想了想，对男孩道，“小宇，我看你身上没什么钱，这么饥一顿饱一顿的，也不是回事，不如你就在这里给我帮忙，打个下手，我这里包吃包住，一个月我给你五百块钱，什么时候你想回去了，随时都可以走，怎么样？”
男孩心里本来就担心着钱的事情，听到中年男人这么一说，心想，自己反正也没什么地方可以去，不如暂时在这里安定下来再说，挣些钱，否则饥渴度再次上升找不到吃的时候，那可不是闹着玩的，于是便答应了下来。
从今天起，小宇就正式成为郭师傅油条摊唯一的一名小伙计。
郭师傅是安徽人，他老婆是江西人，是他来上海打工时候认识的。两人有一个四岁的小孩，放在了老家奶奶那里，两人只希望在外面多挣点钱，回去可以盖个小楼，另外，给孩子多存点学费。
郭师傅的油条摊是带店面的，那是小区沿着大门口造的一溜简易房子，既是围墙又是店铺，简易房子分楼上楼下两层，楼上的小阁楼晚上睡觉，楼下放了四、五张桌子，做店面用。
这种房子月租八百块钱，按月交给居委会的王主任，算是她们居委会的额外福利，逢年过节，拿出来搞搞活动啥的。
早上郭师傅卖完油条，就把摊子撤了，从中午开始直到晚上就在店面里做辣酱面的生意。
说来也奇怪，那么多种面，郭师傅单作辣酱面一种。
据他所说，那可是老家秘传的手艺，除了揉面、拉面的功夫独到外，汤头和辣酱的调制也很有讲究，一碗热气腾腾
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